버섯과 치즈 케이크

조리 과정

가정용 차 마시기 위해 무엇을 준비해야하는지 생각해보십시오. 버섯과 치즈로 맛있고 만족스러운 파이를 구워보세요. 그런 파이는 다른 종류의 반죽과 당신이 가장 좋아하는 버섯으로 만들 수 있습니다. 그것은 흰 버섯, poderezozoviki, chanterelles, 버섯 또는 굴 버섯 수 있습니다.

시작하자.

목록에있는 제품을 준비하십시오.

우리는 반죽 준비를 할 것입니다. 그릇에 밀가루와 소금을 섞는다. 강판에 기름을 넣습니다. 주기적으로, 기름은 밀가루와 섞인다.

그런 다음 밀가루와 버터를 바스라기로 분쇄하십시오. 점차적으로 물을 첨가하고 반죽을 덩어리로 빨리 아교로 붙이십시오.

표 약간 가루와 직경 25-26 cm와 원형으로 반죽 롤아웃. 롤링 핀 송금 롤 반죽 금형에 약 4cm의 선반 높이를 형성 할 수있다. 포크 반죽 찌르 반 시간 동안 냉장고에서 물을 분리.

우리는 채우기를 준비 할 것입니다.

양파는 작은 입방체로 자르고 예열 된 기름으로 프라이팬에 넣습니다. 부드러운 양파가 될 때까지 적당한 열을 내리십시오. 때때로 저어 주실 것을 잊지 마십시오.

양파가 튀는 동안 얇은 플라스틱으로 버섯을 자릅니다.

양파를 볶으면 버섯의 일부가 퍼지고 부드럽게 약 1 ~ 2 분 정도 볶습니다. 다시 버섯의 일부를 퍼뜨려 라.

양파 토스트와 함께 버섯 액체의 끓는 완료. 완성 된 충전물에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

우리는 채우기를 준비합니다. 이렇게하려면 작은 용기에 달걀, 사워 ​​크림 및 소금을 섞으십시오.

폼 15-20 분 동안 예열 된 200 도의 오븐에 설정된 기준 반죽, 광 갈변까지 저부. 그런 다음 반 버섯에 반죽을 배치. 최고 얇게 치즈 “모차렐라”를 슬라이스 분해.

우리는 버섯의 나머지를 위로부터 퍼졌습니다.

채우기를 균일하게 붓습니다.

치즈를 뿌려서 작은 강판에 뿌리고 다시 오븐에 넣으십시오. 버섯과 치즈로 파이를 200도에서 30 ~ 40 분 정도 굽습니다.

준비 케이크는 약간 차갑고, 자르고 테이블에 봉사했다.