딸기와 바나나와 케익

조리 과정

나는 이런 파이를 좋아한다. 그들이 빨리 준비한다는 사실 때문에 그들은 항상 잘 돌아 간다. 모두가 좋아한다. 딸기와 바나나가 든 케이크는 가장 단순한 재료로 만든 간단하고 맛있는 과자입니다. 내가 할 것처럼, 또는 오븐에서 멀티 버켓으로 준비 할 수 있습니다. 후자의 경우, 빵은 180도 30 ~ 40 분에 건조한 이쑤시게가 될 때까지 있어야합니다.

이 케이크의 또 다른 장점은 반죽을 준비 할 때 견과류, 말린 과일 또는 그 밖의 다른 재료를 사용하여 다양화할 수 있다는 것입니다. 오늘 우리는 신선한 딸기와 바나나로 파이를 준비 할 것입니다. 여름에는 자연의 은사를 이용하지 않고 베이킹에 약간의 과자를 더하지 않는 것이 죄입니다. 바나나는 다행히도 매장의 선반에 항상 있고 딸기와 과일의 결합은 가장 성공적입니다. 더하여, 바나나는 장과와는 다른 그것의 건조한 구조 때문에 굽기를 좋아하지 않는다 – 그것은 정직하게이다, 나는 이미 많게두기 위하여 두려워한다. 🙂

반죽을 준비하기 위해 우리는 버터, 요구르트, 달걀이 필요합니다.이 모든 재료는 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더뿐만 아니라 실온에 있어야합니다. 그런데 요거트 대신 케피어, 사워 크림, 우유 등의 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 밀가루의 양에주의를 기울여야합니다. 더 많거나 적게 필요할 수도 있습니다. 나는 바다 buckthorn와 딸기의 맛과 요구르트 2.5 % 지방을 사용하지만, 요구르트의 완성 된 파이 풍미의 맛은 영향을 미치지 않았다.

자, 바나나 – 딸기 케이크를 요리하자!

먼저 우리는 채우기를 준비합니다. 바나나 우리는 깨끗하고 중간 두께의 원으로 자른다. 딸기도 씻고 잘 말린 것입니다!

부드러운 휘핑 된 버터. 이것은 2-3 분이 소요됩니다. 우리는 설탕을 붓는다.

함께 3-5 분 동안 함께 치십시오.

한 명씩, 계란을 넣고 철저히 털다.

그 결과 매끄러운 매스입니다.

가루 반을 체로 치십시오.

베이킹 파우더를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 믹서로 잘 섞는다.

우리는 요구르트의 절반을 붓는다. 또한 동질성을 유지하십시오. 전체 과정을 반복하십시오 : 먼저 남은 밀가루를 가리고, 요구르트를 털고 첨가하십시오.

부드럽고 균일 한 반죽이 될 때까지 털어 내고 두꺼운 사워 크림과 비슷한 조도를 유지하십시오.

우리는 원형을 형성하기 시작합니다. 기름칠 한 멀티 컵 그릇의 바닥에 반죽의 1/3을 넣고 바나나와 딸기를 얹어 놓습니다. 이 두 레이어를 반복하고 파이를 반죽으로 마무리합니다. 나는 당신이 퍼짐으로 땀을 흘릴 수없고 충전물을 즉시 사발에서 반죽으로 섞지 않을다는 것을 안전하게 말할 것이다.

우리는 60 분 동안 “굽기”모드에서 딸기와 바나나로 파이를 요리합니다. 우리는 나무 막대기로 준비를 확인합니다. 우리는 뚜껑이 열려 그릇에 담아 서빙 접시 위에 놓고 테이블에 담아 신선한 딸기로 장식합니다.

여기 케이크가 나옵니다! 잘랐을 때, 채워진 것을 보지 못할 수도 있지만, 베이킹을 물거나 수분이 많은 딸기 또는 점성 바나나를 느낄 때 큰 즐거움을 얻습니다!

그건 그렇고, 테스트에서 딸기와 바나나의 양은 당신 스스로 조정할 필요가 있습니다. 이번에는 내 바나나 – 딸기 케이크가이 육즙이 아닙니다. 저는 기성품으로 구운 과일로 베리를 장식하여이 순간을 보상했습니다. 그러나 당신은 반죽 자체에 훨씬 더 많은 장과를 첨가 할 수 있습니다. 딸기와 바나나와 파이 준비가되었습니다! 맛있게 먹고 즐거운 시간을 보내십시오!