이스트 반죽에서 딸기와 함께 케이크

딸기와 딸기와 바람이 잘 통하는, 향기로운, 촉촉한 효모 파이. 한 조각의 파이는 여기서는 할 수 없습니다!

재료

반죽 :

밀가루 – 500 g

설탕 – 120 g

건조 빠른 효모 – 2 tsp.

우유 – 200 ml

치킨 달걀 2 개.

버터 – 100 g

바닐린 – 핀치 1 개

소금 – 0.5 tsp.

Shtreysel :

버터 – 100 g

설탕 – 100 g

밀가루 – 200 g

옵션 :

딸기 (신선 또는 냉동) – 300-500 g

버터 – 1 티스푼

  • 310 kCal
  • 3 시간

조리 과정

나는 효모 반죽에서 딸기와 함께 맛있는 딸기 파이를 준비하는 것이 좋습니다. 딸기 대신에 다른 산성이 아닌 열매 또는 과일을 사용할 수 있습니다. 부드러운 반죽은 크기가 좋아서 오랫동안 부패하지 않는 꽤 큰 파이입니다. 완성 된 형태로 이슬비가 붉게 생긴 빵 껍질로 바뀌어 케이크는 멋진 맛뿐만 아니라 매력적인 모양을 갖게됩니다. 이 베이킹은 차가운 우유 한 잔과 차 또는 커피 한 잔 모두에 딱 들어 맞습니다.

효모 반죽에서 딸기를 가진 케이크 조리법

효모 반죽에서 딸기로 파이를 준비하려면 목록에 따라 제품을 준비하십시오.

효모 반죽에서 딸기를 가진 케이크를위한 성분

이 파이를 준비하려면 신선한 딸기와 냉동 딸기를 모두 사용할 수 있습니다. 열매가 얼면 열이 풀려 야합니다. 딸기로 향 주머니를 열고 그릇에 딸기를 옮기고 큰 딸기를 2 ~ 4 개로 자르고 상온에 두십시오.

딸기 해동

그릇에 달걀과 설탕을 연결합니다.

알과 설탕을 연결하십시오.

나는 포크 나 화관으로 재료를 때렸다.

설탕과 달걀을 이길

나는 따뜻한 우유, 소금, 바닐린을 넣고 저어 준다.

우유를 부어 라.

밀가루를 우유 혼합물로 옮깁니다.

밀가루를 훑어 라.

나는 건조한 누룩을 넣고 가루와 약간 섞는다.

밀가루와 효모를 부어 라.

나는 실내 온도에 버터를 첨가하거나 전자 레인지에서 녹았다.

기름을 부어 라.

나는 부드럽고 균일 한 반죽을 반죽하고, 필름이나 수건으로 그릇을 가린다. 나는 따뜻한 장소에서 들기 위해 반죽을 남겨 둡니다.

반죽 반죽

딸기를 해동 할 때, (I 파이의 준비에 사용하지 않지만, 설탕에 절인 과일 것이 큰 도움이 될 것입니다) 주스를 쌓아 스트레이너 나 소쿠리에 더구나.

딸기를 소쿠리에 접어 라.

직경이 25 cm 인 분리 가능한 모양은 버터로 윤활 처리됩니다 (원형이 높기 때문에 약간 큰 직경을 사용할 수 있음).

기름으로 곰팡이를 윤활하십시오.

반죽의 부피가 약 2 배 증가하면 나는 축축하다고 느낍니다.

반죽을 필름으로 덮다.

반죽을 준비된 형태로 옮기고 필름으로 덮고 들어 올리십시오.

반죽을 형에 올려 놓으십시오.

이때 스크레이퍼를 준비합니다. 사발 안에, 실온에서 체로 쳐진 밀가루, 설탕 및 버터를 결합하십시오.

버터, 밀가루 및 설탕을 결합하십시오

빵 부스러기가 형성 될 때까지 나는 손으로 재료를 문지른다.

버터와 설탕을 가진 가루를 헹구십시오

나는 오븐을 180 도로 가열한다. 형태의 반죽이 1.5-2 배로 증가하면 나는 필름을 제거한다.

접근 한 반죽

나는 딸기를 반죽에 뿌렸다.

반죽에 딸기 넣기

나는 스프라이트로 딸기를 뿌린다.

똑 바른 커터로 뿌려 라.

음식 포일로, 나는 반죽이 올릴 때 줄무늬가 곰팡이에서 흘러 나오지 않도록 곰팡이를 감싼다. 나는 약 40 분 동안 180 도의 오븐에 딸기와 함께 효모 반죽의 케이크를 굽는다. 나는 파이가 이쑤시게로 준비되어 있는지 확인합니다. 케이크가 준비되지 않았다면 조금 더 굽습니다.

베이크 케이크

오븐에서 케이크를 꺼내 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오. 나는 형식에서 요리로 바꾼다.

효모 반죽에서 딸기와 케익의 사진

딸기가있는 향기롭고 공기가 잘 통하는 효모 파이가 준비되었습니다!

이스트 반죽에서 딸기와 함께 케이크

차를 즐겨라!

효모 반죽에서 딸기와 맛있는 케이크

파이 조각

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