Tsvetaeva พายกับราสเบอร์รี่

กระบวนการทำอาหาร

หลายป้าย Tsvetaevsky พายแอปเปิ้ลซึ่งมีมานานแล้วที่จะชนะใจของหลาย mistresses อย่างไรก็ตามตามตำนานน้องสาว Tsvetaeva, Marina และ Anastasia ได้รับการปฏิบัติต่อแขกของพวกเขาไม่เพียง แต่กับพายแอปเปิ้ล แต่ยังพายกับการอุดผลไม้อื่น ๆ ในหมู่ราสเบอร์รี่ที่มีอยู่ในรายการ เค้กทำมาจากขนมที่มีกลิ่นหอมสั้น ๆ ที่มีครีมหรือครีมเปรี้ยวที่เต็มไปด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

เพื่อเตรียมเค้ก Tsvetaeva กับราสเบอร์รี่ให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ

เริ่มต้นกระบวนการด้วยการทำแป้งสั้น ๆ การทำเช่นนี้ในชามเราร่อนแป้งด้วยผงฟูเพิ่ม vanillin น้ำตาลหยิกของเกลือและเนยเย็นสับ

อย่างระมัดระวังเราจะตัดทุกอย่างลงในเศษไข่เพิ่มไข่และ 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น

ห่อแป้งได้อย่างรวดเร็วห่อไว้ในฟิล์มอาหารและนำออก 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็นคุณสามารถจัดเรียงและเตรียมราสเบอร์รี่ได้ ฉันไม่ล้างผลเบอร์รี่ แต่ฉันเป่าและทำความสะอาดด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาด

อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาให้นำแป้งออกจากตู้เย็น แบบฟอร์มควรจะป้ายด้วยเนยแผ่ออกจากแป้งแป้งจากนั้นวางไว้ในใจกลางของแม่พิมพ์และค่อยๆเหยียดมือออกเป็นรูปข้าง เย็บแป้งด้วยส้อม

ด้านบนของการทดสอบวางกระดาษ parchment และเทถั่วถั่วหรือสิ่งที่เหมาะสมในการอบตะกร้าทราย

อุ่นเตาอบที่ 180 องศาและอบฐานเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ให้เอาชนะไข่กับน้ำตาลและวานิลลา

จากนั้นเพิ่มครีมและตีจนฟองสบู่ ที่ฉันครีมโดยเนื้อหาไขมันเพียง 15% จะดีกว่าแน่นอนที่จะใช้ไขมันมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนครีมจากไขมัน 20%

ใส่ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนฐานอบ

เทลงบนฐานและใส่ในอนาคต Tsvetaevsky พายกับราสเบอร์รี่กรอกในเตาอบสำหรับ 35-40 นาที

การเติมควรเข้าใจได้ดี เค้กควรจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

แล้วพาย Tsvetaeva กับราสเบอร์รี่สามารถตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟบนโต๊ะ จากการปฏิบัติเช่นนี้ไม่มีแขกหรือญาติของคุณจะปฏิเสธ

บูด appetit!