Vertuta กับฟักทอง

สูตรยอดเยี่ยมสำหรับฟักทองตามฤดูกาล ขนมอบดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นหรือสำหรับชา

ส่วนผสม

ไข่ – 1 pc

น้ำ – 100 มล.

เกลือ – หยิก

น้ำมันพืช – ถ้วย 1/2

เนย – 100 กรัม

แป้ง – 2 ถ้วย

ฟักทอง – 600 กรัม

น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ผงน้ำตาลสำหรับโรย

  • 234 kCal
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที

กระบวนการทำอาหาร

ทำไมจานมีชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้คุณจะเข้าใจตัวคุณเองเมื่อคุณเห็นกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมด การปรุงอาหาร vertuta สามารถมีความหลากหลายของการอุดฟันซึ่งทำให้จานนี้ไม่ได้ที่น่ารำคาญทั้งหมด การเติมสามารถทั้งหวานและเค็มเนื้อปลาผัก – มีที่จินตนาการจะแฉ วันนี้ผมขอเสนอรูปแบบของการทำพายฟักทอง – สูตรสำหรับมือสมัครเล่นและนักเสวยที่แท้จริงของผักที่สวยงามและมีสุขภาพดีนี้

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

แยกไข่แดงจากโปรตีนจะใช้เวลาทั้งที่และอีก แต่ในเวลาที่ต่างกัน

ผสมโปรตีนการบีบเกลือน้ำและน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

ค่อยๆเติมแป้งลงในแป้งที่ยืดหดได้ซึ่งไม่ติดกับมือและผนังของจาน ปิดแผ่นฟิล์มและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ในระหว่างนี้เราจะเตรียมการบรรจุ: เราจะทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและเปลือก

เราจะถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง ฉันได้ในการรวมกันมันเปิดออกได้อย่างรวดเร็ว เกลือน้ำผลและเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

เราแบ่งส่วนที่เหลือของแป้งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กันปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้เป็นลม

แต่ละชิ้นส่วนแรกจะหลุดออกมา

จากนั้นยกแป้งขึ้นมือและยืดให้โปร่งใส นี้ไม่ได้เป็นช่วงเวลาที่ง่ายที่สุดในการจัดทำ vertuta แต่มีประสบการณ์มีความสามารถพิเศษแป้งค่อนข้างเชื่อฟังและยืดได้อย่างง่ายดาย ขอบตามความจำเป็นที่จะยืดถ้าบางแห่งฉีกขาดเล็กน้อยไม่มีอะไรน่ากลัว

เราชุบเนยละลายเนยลงไปในส่วนที่เท่ากัน

ที่ขอบแผ่นให้ใส่ไส้กรอง

หมุนม้วนแรกแล้วทำหอยทาก

เราใส่สายไฟของเราในจานทนความร้อนที่ทาด้วยน้ำมัน คุณสามารถวางพวกเขารอบกันในขณะที่การทำหอยทากขนาดใหญ่หรืออบแต่ละแยก เราปาดแป้งด้วยไข่แดงและอบที่อุณหภูมิ 190 องศา 40 นาที

พร้อมโรยด้วยโรยด้วยฟักทองโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง พายฟักทองทำอาหาร

บูด appetit!

สูตรของ vertuta กับฟักทอง

Добавить комментарий

*

13 − = 8