어린 양의 굴 라시
토마토 소스를 기반으로 그 육즙과 양고기에서 맛있는 굴 라시. 매일 훌륭한 요리.
재료
램 (목) – 600 g
양파 – 2 개
튀김 용 기름 – 1 큰술 l.
토마토 페이스트 – 1 큰술. l.
밀가루 – 2 큰술. l.
소금 – 1 tsp.
후추 – 2 핀치
- 151 kCal
- 1 시간
조리 과정
Goulash는 맛있는 부드러운 고기 조각과 함께 똑같이 맛있는 육즙을 얻을 수 있다는 점에서 주목할 만합니다. 가장 단순한 장식도 육즙이 풍부한 맛있는 요리로 변합니다. 모든 육류에서 굴 라쉬를 간단히 준비하십시오. 최근에 양고기에 대한 모든 실험이 모든 기대치를 뛰어 넘었습니다. 맛있고 향긋하며 맛있는 고기 요리입니다!
양고기에서 굴착 쇠고기를 그레이비와 함께 준비하려면 전구 한 쌍, 양의 양, 밀가루 한 스푼, 소금, 향신료, 토마토 페이스트 및 약간의 버터 등의 재료를 준비해야합니다.
우리는 양의 목을 다시 감싸고 뚱뚱한 뼈 조각을 잘라 낸다.
우리는 양파를 청소하고, 채굴하고 작은 입방체로 잘라냅니다. 두 개의 작은 전구 또는 하나의 큰 전구를 가져갈 수 있습니다.
프라이팬에서 튀김 용 기름 1 큰술을 준비하십시오. 해바라기, 옥수수, 올리브. 우리는 어린 양을 뿌리고 고열로 3 ~ 4 분 동안 볶습니다.
우리는 프라이팬에 양파를 넣고 약 5 분 더 볶고 계속 저어 주면서 양파는 까맣게 타지 않습니다.
대형 유리에 토마토 페이스트 1 큰술과 밀가루 2 큰술을 넣고 물 250ml를 붓는다. 밀가루와 파스타 더미를 남기지 않으려면 약동하십시오. 양고기로 냄비에 소스를 붓고 소금과 향료를 뿌린다. 베이 리프도 추가 할 수 있습니다. 35 ~ 40 분 동안 낮은 열에 닫힌 뚜껑 아래에 스튜. 우리는 양고기를 시험해 본다 : 부드러울 때, 당신은 그것을 끌 수있다. 그렇지 않다면 부드러운 때까지 놓으십시오.
우리는 좋아하는 반찬과 함께 양고기의 굴라쉬를 제공합니다. 메밀 또는 쌀과 육즙과 고기를 완벽하게 조화시킵니다.
식욕을 돋우십시오!