클래식 팬케이크 (우유 포함)

조리 과정

우유와 팬케이크는 아침 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 일반적으로 팬케이크는 케 피어에서 조리되는 것으로 알려져 있습니다. 오늘날,이 교리는 우유에 고전적인 팬케이크를 분산시키고 준비 할 것입니다. 이 조리법에 따르면, 그들은 기름이 없어도 부드럽고 중간 정도의 두께로 잘 튀어 나오고, 마른 냄비에 붙지 않는 코팅이되어 있습니다.

클래식 레시피에 따라 우유로 팬케이크를 준비하는 제품은 레시피 성분 목록에 따라 준비됩니다. 성분의이 총계에서, 8-9 중형 팬케이크는 얻어진다.

사발에서는 계란을 죽일 것입니다. 설탕을 넣자.

소금을 꼬집어 가자.

설탕과 소금으로 계란을 채 웁시다.

반죽에 베이킹 파우더를 넣으십시오.

이제 우리는 밀가루 반을 부어 넣습니다.

우리는 우유의 절반을 붓는다. 음, 모든 것이 털과 섞여 덩어리가 형성되지 않습니다. 다음 남은 가루를 추가하고 우유의 두번째 부분을 따르십시오. 다시 반죽을 털어서 반죽하십시오.

시험의 견실함은 사진과 같아야하고 너무 많지는 않습니다. 반죽을 약간 더 두껍게 만들 수 있습니다. 밀가루.

프라이팬에 불에 가열, 기름을 부어. 기름을 데우고 숟가락으로 프라이팬에 반죽을 뿌려 팬케이크를 만듭니다. 튀김 튀김은 1-1,5 분.

우리는 주걱으로 팬케이크를 돌려 다른쪽으로 1 분 더 볶습니다.

준비된 팬케이크는 과도한 기름을 흡수하기 위해 종이 냅킨에 깔려 있습니다. 우리는 나머지 반죽에서 팬케이크를 요리합니다.

우유에 튀김은 고전적인 조리법에 따라 준비됩니다. 잼, 시럽, 꿀 또는 나 같은 우유를 응축 된 우유와 함께 제공하십시오.

맛있는 아침 식사!