효모가 함유 된 신 우유에 담긴 무성한 튀김

조리 과정

우유 섭취 기간을 놓치면 유장이 분리되고 두 부스러기가 응고합니다 – 신맛이 나는 우유에 효모가 들어있는 팬케이크를 굽습니다. 신 우유는 종종 밀가루 제품에서 케 피어로 대체됩니다.

효모가 조성물에 포함되어 있고 짧은 반죽이 예상되기 때문에 모든 식품은 약간 따뜻하거나 적어도 실온에서 있어야합니다.

원하는 경우 건포도, 말린 열매, 짓 눌린 견과류, 풍미 및 계피를 넣습니다.

청량 한 효모 팬 케이크를 신 우유에 요리하기 위하여는, 명부에 음식을 가지고 가십시오. 물이 약간 따뜻해집니다.

약 50ml의 따뜻한 물을 우리가 말린 효모에 넣고 1 큰술을 부은다. 설탕과 밀가루가 저어 주며 거품이 형성 될 때까지 7-10 분 동안 열에 필름을 유지합니다.

부어 (효모 솔루션) 따뜻한 신 우유를 붓고, 계란에 드라이브 설탕, 소금, 바닐라 설탕을 추가 부드러운 때까지 털다.

점차적으로 가루를 더하고 두꺼운 반죽을 섞으십시오.

우리는 필름을 던지고 20-30 분 동안 열에 두십시오. 프라이팬을 칠하기 전에 프라이팬을 마른 기름으로 가열하십시오. 반죽은 방해가되지 않습니다. 그러나 우리는 위의 숟가락을 찌르고 쉿하는 기름에 “독도”를 넣습니다. 우리는 뚜껑 아래에서 팬케이크를 굽습니다.

양쪽의 황금 표면에.

테이블 위에는 누룩이 든 신맛이 나는 우유에 담긴 튀김이 예를 들어 잼, 사워 크림과 함께 가루 층 아래에 ​​따뜻하게 제공됩니다.

식욕을 돋우십시오!