화이트 소스 미트볼

하얀 소스의 미트볼은 각 안주인의 메뉴에서 가치있는 장소를 차지할 요리입니다.

재료

다진 고기 – 500 g

양파 – 1 개.

흰빵 – 100 g

마늘 – 2-3 정향

고기 국물 – 다진 고기 1 컵, 소스 1.5 컵

검은 콩 완두콩 – 5-6 개.

베이 리프 – 1 PC.

밀가루 – 3 큰술.

버터 – 2 큰술.

계란 노른자 – 1 PC.

  • 167 kCal
  • 30 분.

조리 과정

냉장고에 고기 나 닭고기가 조금 있으면? 간단하고, 믿을 수 있고, 맛있는 요리 – 미트볼을 준비하십시오, 그리고 멋진 화이트 소스는 그들의 맛을 풍성하게 만들 것이며 부드럽고 맛있게 만듭니다.

하얀 소스로 미트볼을 요리 할 수있는 제품을 준비하십시오.

화이트 소스 미트볼 용 재료

우유에 흰빵을 담그고 우유에 담그십시오.

우유에 빵을 담그십시오.

다진 고기 1 개를 넣고 강판에 담근 양파, 소금에 절인 빵, 소금, 후춧가루를 섞어서 저지하십시오. 원한다면 당근을 갈아서거나 잘게 잘린 채소를 첨가하는 것이 가능합니다.이 모든 첨가물은 미트볼의 맛을 풍부하게합니다.

양파와 흰빵 넣어 라.

지상 고기 롤 볼에서 물로 손을 적시십시오.

다진 고기에서 볼을 굴리다.

형성된 미트볼을 밀가루로 굴려 라.

미트볼을 밀가루로 감는다.

모든면에 뜨거운 프라이팬에 기름을 튀기십시오.

프라이 미트볼

튀긴 미트볼을 얕은 팬이나 프라이팬에 넣고 수프 한 컵, 베이 잎 1-2 개, 후추 5-6 개, 마늘 소금 2 ~ 3 컵을 넣고 15-20 분 동안 끓으십시오.

국물과 향신료 추가

하얀 소스를 만들기 위해서, 같은 양의 버터로 튀기기 위해 밀가루 1 큰술.

밀가루를 볶다.

국물과 가루 혼합물을 희석하고 5-10 분 동안 저열로 요리하십시오.

국물을 부을 때

더위에서 제거하고 소스에 소량의 소스와 함께 섞인 1 개의 노른자위를 첨가하십시오. 소금을 넣고 버터 한 조각을 넣고 잘 저어 준다. 미트볼 소스가 준비되었습니다.

노른자를 더한다.

미트볼에 흰색 소스를 붓고 테이블에 봉사하십시오. 장식 – 맛.

화이트 소스 미트볼

하얀 소스 미트볼의 사진

화이트 소스 미트볼 요리법

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