오븐에 다진 고기를 넣은 쇠고기 캐서롤

닭고기 forcemeat와 버섯 (champignons)와 영양 및 아주 맛있는 buckwheat 캐 서 롤.

재료

메밀 – 1,5 컵

다진 닭고기 – 400 g

양파 – 1 개.

당근 – 1 PC.

샴 피뇽 – 5-6 개

계란 – 2 개.

사워 크림 200 g

크림 – 100 g

식물성 기름 – 2 tbsp.

신선한 녹색 – 몇 나뭇 가지

소금과 후추 – 맛보기

마늘 – 원한다면

  • 157 kcal
  • 1 시간

조리 과정

솔직히, 다진 고기를 넣은 메밀 캐서롤을 처음으로 만들었습니다. 결과는 무엇이며, 내 거더가 먹을지 여부는 짐작도하지 않습니다. 그러나 저녁 식사 후 두 시간이 지난 후에 아들은 부엌에 가서 메밀로 만든 캐서롤이 아직도 있는지 물었습니다. 나는 모든 것이 잘되고 있다는 것을 깨달았습니다. 더 요리 할 것입니다.)))

오븐에서 다진 고기를 넣은 메밀에서 구운 푸딩을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다. 야채는 깨끗하게 씻어야합니다. 메밀은 준비 될 때까지 요리합니다.

다진 고기와 다진 고기가 들어간 캐서롤 성분

양파는 반 고리 모양으로 자르고 식물성 기름에 몇 분 정도 튀긴다.

양파 튀김

큰 강판에 비벼진 당근을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.

당근 파를 넣으십시오.

다진 된 버섯 야채를 추가합니다.

버섯 넣기

그리고 모두 함께 5-7 분 요리하십시오.

양파와 당근을 곁들인 버섯 튀김

야채와 마늘을 넣고 싶다면 냄비에 삶은 메밀을 넣으십시오. 소금, 후추로 5 분 더 익힌다.

메밀 넣기

베이킹 접시의 바닥에 메밀 층을 놓습니다.

버섯으로 메밀을 깔다

그런 다음 치킨 필렛에서 다진 고기의 레이어, 그것은 또한 맛 소금과 후추해야합니다.

메밀 가루를 입힌다.

남은 메밀을 숟가락이나 주방 주걱으로 펼치십시오.

말린 메밀을 배치하려면

깊은 사발에서는 사워 크림과 크림을 섞고, 계란, 소금 및 후추를 넣고 맛을 낸다.

계란과 크림을 연결하십시오

결과물을 캐서롤에 붓는다. 바닥에 채워진 캐서롤에 얇은 날이 달린 칼로 몇 군데 찔러야합니다. 상부 및 하부 가열 방식으로 40 분 동안 예열 된 오븐에서 다진 고기로 메밀로 구운 푸딩을 준비하십시오.

구운 푸딩을 부어 라.

캐서롤을 즉시 제공 할 준비가되어 부분으로 자릅니다. 가볍게 소금에 절인 오이로 – 단지 폭탄!

다진 고기와 다진 고기로 구운 팬케이크의 조리법

그러나 오븐에 다진 고기를 넣은 메밀 캐서롤은 성공한 것으로 보았을 것입니다. 쾌적한!

다진 고기와 오븐에서 다진 고기와 캐서롤의 사진

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