연어의 Ceviche

연어와 오이의 Ceviche는 부엌에서 요리 할 수있는 밝고 육즙이 많은 요리입니다.

재료

얇게 썬 연어 – 100 g

후추 불가리아어 노란색 – 1 PC.

붉은 양파 – 0,5 개.

신선한 오이 – 1-2 개.

딜 – 2-3 가지

레몬 – 0,5 개.

올리브 오일 – 0.5 tsp.

사과 식초 – 0.5 tsp.

소금 – 2 핀치

  • 50 kCal
  • 40 분.

조리 과정

Ceviche 연어에서 오이 – 아주 맛있는 간식 샐러드. 이 요리는 신선한 연어를 얇게 썰거나 얇게 썰면 집에서 쉽게 조리 할 수 ​​있습니다. 그러나 연어 대신 연어, 연어, 케탕, 송어 등을 사용할 수 있습니다. (붉은 물고기). 생선 살은 바람직 라임 주스, 감귤 주스에 절인해야하지만, 예를 들어, 라임 주스에 담그는 후 필레가 매우 신 것, 그래서 나는 레몬으로 대체 기억하십시오. 당신 스스로 행동!

물고기의 조각을 슬라이스하고 그것에 추가 원하는 경우 전통적으로, 절인 생선, 야채 또는 야채 – 과일 살사와 함께 제공합니다. 따라서 붉은 양파를 껍질을 벗기고 헹구어 내고 반을 자릅니다. 또한 노란색 또는 빨간색 피망을 헹구고 씨앗을 껍질을 벗기고 다시 헹굽니다. 불타는 맛의 팬이라면 핫 칠리를 추가하고 요리를 준비 할 수 있습니다.

그래서, 필요한 제품을 준비하고 요리를 시작하십시오!

캐비아 연어와 오이 성분

레몬 반을 짜내서 즙을 짜내 깊은 그릇에 넣습니다. 그것을 그릇에 붓는다.

레몬 주스를 짜내십시오.

동일한 절단 연어를 25-30 분 동안 두십시오. 중반 쯤에는 다른 쪽으로 잘라냅니다.

레몬 주스에 생선을 넣으십시오.

불가 리아 어 고추를 껍질을 벗기고 씻은 후 작은 입방체로 자르고 그릇에 담는다.

후추를 자르십시오.

같은 방식으로 붉은 양파의 절반을 자릅니다. 피망에 실을 추가하십시오.

양파 넣고

신선한 오이 껍질과 중간 큐브로 잘라. 커트를 그릇에 부어 소금이나 다진 채소를 딜 또는 파슬리에 첨가하십시오. 올리브 오일과 사과 사이다 식초를 뿌린다. 저어. 이 시점에서 핫 칠리 페퍼를 추가하고자를 수 있지만 씨앗은 필요하지 않습니다.

오이 및 딜 추가

살사를 접시에 담아. 절인 연어를 아름답게 만들고 또한 접시에 담는다. 연어 용 서 비스를 자신의 취향대로 꾸미고 테이블에 제공하십시오.

연어와 오이 조리법

너에게 즐거워!

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