전채 “Quail Feet”

애피타이저 “Quail Feet”은 새해 테이블에 제출하기에 이상적인 요리입니다.

재료

다진 고기 또는 닭고기 – 300 g

치킨 달걀 – 1 pc.

밀가루 -1.2 컵

물 – 50 ml

소금 – 취향에

튀김 용 식물성 기름 – 100 ml

클라이어 :

치킨 달걀 – 1 pc.

비스킷 빵 부스러기 – 5 tbsp.

  • 332 kCal
  • 30 분.

조리 과정

애피타이저 “메추라기 다리”는 특히 축제 테이블에서 매우 인기가 있으며 몇 초 만에 요리에서 빠져 나옵니다. 흥미롭게도 실제로 다리는 일반 고기 또는 닭고기 다진 고기, 반죽 및 소금 빨대로 구성됩니다. 튀김 기름에 작은 메추라기의 튀김 다리를 결합하여 시뮬레이션합니다.

약 30 분 동안 간식을 준비하십시오. 단지 그것을 만드는 과정이 힘들어 보이는 것 같습니다. 덥거나 차가운 다리를 제공 할 수 있습니다. 손님은 새로운 부분을 위해 달려야하는 간식의 맛에 너무 몰래 빠져 나올 수 있으므로 즉시 두 배 또는 세 배의 가짜 “메추라기 다리”를 만듭니다.

제품을 준비하기 위해 모든 상점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

간식 용 재료

덤 플링과 같은 평범한 테스트를 만들어 봅시다. 닭고기 달걀은 깊은 용기에 담겨서 소금을 부어 물을 조금 더합니다. 우리는 웅장한 거품을 불어 넣을 것입니다.

계란과 물을 합친다.

체로 쳐진 밀가루를 넣고 손에 달라 붙지 않는 고밀도의 반죽을 반죽합니다.

반죽 반죽

반죽을 반으로 펴서 컵 또는 컵을 반원형으로 자르고 컵을 밀가루에 담근다.

반죽에서 반죽을 자른다.

각 원의 중간에 준비되었거나 획득 한 육류 또는 닭고기 다진 고기를 깔아 놓고 이미 채워지고 후춧가루를 뿌려 놓습니다. 그 위에 우리는 막대기의 양쪽 끝이 원에서 바라 보도록 짚을 꽂을 것입니다.

반죽을 채우고 짚으십시오.

우리는 vareniki의 형태로 반죽에서 원의 가장자리를 연결합니다.

반죽의 가장자리를 연결하십시오

날카로운 칼로 밀가루에 담가서 우리는 공백을 반으로 자른다. 우리는 컷오프에 참여하지 않을 것입니다.

빌릿을 반으로 자른다.

별도의 용기에서 다른 닭고기 알을 뽑을 것입니다. 우리는 모든면에서 공란을 덤핑 할 것이고, 그 후에 우리는 빵 부스러기에 빠져들 것이다.

사포 니 로밧 공포

프라이팬에있는 식물성 기름을 데우고 1 분 동안 각면에 빨간색을 칠하십시오.

프라이팬에 billets 튀김

여분의 지방을 제거하고 종이 냅킨에 뜨거운 스낵을 꼭 넣으십시오.

전채

양상추 잎을 가진 접시에 준비된 “메추라기의 다리”를 넣어 신선한 허브로 장식하고 새해 테이블에 제출하십시오.

간식

다른 소스를 가진 2 개 3 개의 격판 덮개에 그 (것)들을 봉사하는 것이 적당하다, 그렇지 않으면 빈 접시를 다시 채우기 위하여 2 분이 소요될 것이다.

사진 간식

너에게 즐거워!

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