사탕 무우와 절인 양배추

조리 과정

레시피는 단순함에 관심이 있었고 심지어 모범생도 그것을 처리 할 것이므로 요리하기로 결정했습니다. 비트 뿌리로 절인 양배추는 24 시간 동안 조리됩니다. 하루가 지나면 이미 먹을 수 있지만 밤에는 그 매운 양배추가 들어갑니다.

매리 네이드의 요리법에 따르면, 식초입니다. 또한 식초 에센스 (물 1 리터당 1.5 큰 스푼)를 섭취했습니다. 큰 비트 대신에 두 개의 작은 비트가 있습니다.

사탕무와 절인 양배추의 준비를 위해 우리는 나열된 모든 제품을 가져 가라.

야채를 준비하십시오. 이렇게하려면 사탕무, 고추, 마늘을 자르십시오.

양배추는 일반적으로 커다란 조각으로 자르지 만, 당신이 선호하는대로 행동 할 수있는 것처럼 보입니다.

물 소금, 설탕의 리터에 마리 네이드 믹스 들어, 피망과 베이 리프를 추가합니다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 수 있도록 끓으십시오. 열에서 제거하고 식초 또는 본질을 첨가하십시오.

뜨거운 물에서 파열되지 않도록 말린을하는 데 편리한 용기를 가져 가십시오. 거기에 양배추, 사탕무, 마늘을 넣으십시오.

뜨거운 마리 네이드를 부어 섞는다.

접시로 접시를 덮고 적재하십시오. 처음에는 액체가 부족한 것처럼 보일 수 있지만, 특정 시간이 지나면 액체가 훨씬 더 많아 질 것입니다. 이 형태의 배추는 실온에서 약 6-8 시간 동안 그대로 두십시오. 밤에는 냉장고에서 청소하십시오. 마늘 냄새가 나기 때문에 용기를 뚜껑으로 덮거나 양배추를 일반 병에 넣고 닫을 수 있습니다.

그리고 다음날 절인 양배추와 사탕무를 더 세밀하게 잘라서 먹을 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!