유약과 생강 비스킷

조리 과정

유약을 곁들인 진저 비스킷 – 온 가족이 맛있는 음식을 제공합니다. 요리는 매일, 휴일로 제공됩니다. 집에서 요리 한 향긋한 패스트리, 예외없이 모든 가정. 쿠키 제조법은 준비가 매우 간단하며 제품은 저렴합니다.

쿠키를 더 향기롭게 만들기 위해 신선한 생강을 사용합니다. 원한다면, 계피, 땅 정향, 육두구를 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 유약과 함께 고전 생강 비스킷은 모든 달콤한 치아에 대한 훌륭한 선물입니다.

생강 비스킷을 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.

버터를 작은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오. 과립 설탕을 부어. 그리고 잘 저어 라.

지방산 사워 크림을 추가하십시오 (수제가 좋습니다).

닭고기 달걀을 치십시오. 균일 할 때까지 계속 저어줍니다.

생강 뿌리는 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 기름 혼합물에 강판에 뿌린 생강과 베이킹 파우더를 넣습니다. 저어.

작은 부분에 체로 쳐진 밀가루를 붓는다. 숟가락으로 두껍게 섞는다.

먼지가 많은 판자 위에 놓고 손이 닿지 않도록 반죽이 형성 될 때까지 손을 계속 반죽하십시오. 식품 필름을 포장하고 60 분 동안 냉장고에 보냅니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내 네 부분으로 나눕니다. 세 명은 냉장고에 간다. 우리는 각 부분과 별도로 작업합니다.

높이 5mm의 얇은 층으로 굴러 라. 비스킷 몰드를 가지고 원하는 숫자를 잘라냅니다. 테스트의 나머지 부분을 수행하십시오.

빌릿은 양피지로 베이킹 시트 위에 놓여지고 180 도의 온도에서 15-25 분 동안 뜨거운 오븐으로 보내집니다.

쿠키를 실온으로 요리하십시오.

쿠키가 식는 동안 우리는 유약을 준비 할 것입니다. 차가운 단백질을 깨끗하고 깊은 용기에 담으십시오. 염분을 추가하십시오. 거품이 생길 때까지 털어 내십시오. 믹서를 사용하는 경우 저속으로 털어 내십시오. 작은 부분에, 가루 설탕을 부어. 첨가 할 때마다 잘 섞는다. 레몬 주스를 부어서 설탕 가루가 모두 들어갈 때까지 계속 저어주세요. 단백질의 무게와 유약의 원하는 일관성에 따라, 가루 설탕은 120에서 180 그램으로 갈 수 있습니다. 더 두꺼운 유약이 필요하면 더 많은 파우더를 뿌리십시오.

부엌 브러시를 사용하여 유약으로 쿠키를 차게하고 유약이 건조 될 때까지 기다립니다.

비스킷에 무언가를 그리려면 조리 된 유약을 적당량 취하고 몇 방울의 염료와 설탕 가루를 묻혀 유약이 퍼지지 않도록하십시오. 작은 구멍이있는 과자 장에 색칠 된 유약을 놓고 원하는 무늬를 그립니다.

유약와 생강 비스킷 준비가되었습니다.

멋진 차를 가져라!