감자 반죽에 든 소시지

조리 과정

반죽에있는 소시지는 아마도 학교 및 학생 식당에서 가장 인기있는 요리 일 것입니다.

점심 또는 저녁 식사를 다양하게 할 프라이팬에 감자 반죽에 소시지를 준비하는 것이 좋습니다. 그러한 소시지를 요리하는 것은 어렵지 않지만 풍부하고 맛있습니다.

으깬 감자를 만드는 것으로 시작합시다. 이렇게하려면 씻은 감자를 닦고 물로 헹구고 요리 될 때까지 소금에 절인 물에서 요리하십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 매시에 감자를 으십시오.

따뜻한 때까지 으깬 감자를 식히십시오. 밀가루와 계란을 섞어주세요. 그것은 균질하고, 꽤 조밀 한 덩어리로, 모양을 유지하는 손에 약간 달라 붙습니다. 밀가루의 양은 당신이 가지고있는 감자의 종류에 따라 다릅니다.

감자 반죽은 동일한 조각으로 나뉘어져 있습니다. 약간의 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 두꺼운 케이크가 아닌 편평한 부분에 각 조각을 평평하게 놓습니다. 중간에 소시지 (소시지를 미리 끓여 낼 수 있음)를 넣고 반죽의 가장자리를 연결하여 패티를 만듭니다.

완성 된 제품은 모든면에서 밀가루에 압연됩니다.

우리는 뜨거운 기름으로 프라이팬에 감자 반죽에 소시지를 넣습니다. 갈변 할 때까지 저온에서 프라이를 바르십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.

그런 다음 소시지를 종이 타월에 댑니다.

감자 반죽에있는 소시지가 준비되었습니다. 우리는 즉시 당신이 좋아하는 소스 또는 야채 샐러드와 함께 제공합니다.