말린 사과 파이

향기로운 채우고 울창한 반죽, 무엇이 더 좋을까요? 오늘 우리는 말린 사과로 채워진 섬세한 파이를 요리하고 구워냅니다.

재료

반죽 :

밀가루 – 300 g

누룩 누룩 – 15g (또는 건조 누룩 5g)

버터 – 35 g

계란 – 1 PC.

설탕 – 45 g

물 (따뜻한) – 120 ml

소금 – 작은 핀치

채우기 :

말린 사과 – 200 g

설탕 – 70 g

계피 – 맛보기

윤활유 파이의 경우 :

노른자 – 1 PC.

우유 – 2 tsp.

  • 244 kCal
  • 1 시간 50 분.

조리 과정

사과 파이는 항상 맛있습니다. 향기롭고 섬세한 말린 사과로 가득 찬 붉고 푸른 파이. 오늘 제가 제공하는 요리법입니다. 조리법은 저렴한 제품 세트로 비교적 간단하고 간단합니다. 우리가 진행할까요?

말린 사과로 파이를 준비하기 위해 목록에 따라 제품을 준비 할 것입니다.

마른 사과 파이가있는 재료

효모를 활성화합시다. 이렇게하려면 그릇에 효모와 설탕을 넣고 (물 1 컵), 물에 부어 잘 섞은 다음 따뜻한 장소에 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오.

효모, 설탕 및 물을 합친다.

Opara는 잘 갔다.

완성 된 노아

체로 쳐진 밀가루에 소금과 나머지 설탕을 부어 넣고 저어 준다.

밀가루, 설탕, 소금을 섞어 라.

밀가루에서는 깊게 만드십시오. 우리는 알을 넣고 활성화 된 효모에 부어 넣습니다. 사발의 내용물을 섞는다.

양념과 달걀 추가

매우 끈적 거리는 반죽을 얻으십시오. 미리 녹인, 그러나 이미 식힌 버터를 따르고 혼합하는 것을 계속하십시오.

기름을 부어 라.

반죽이 모여들 자마자 우리는 반죽을 계속해서 반죽합니다. 반죽은 여전히 ​​손과 테이블에 붙어 있습니다. 원한다면 약간의 밀가루를 더할 수 있습니다. 나는 밀가루를 넣지 않았고, 반죽을 약 10 분 동안 테이블에 반죽했다. 그 결과 부드럽고 부드럽고 신축성있는 반죽으로 테이블이나 손에 달라 붙지 않습니다.

반죽을 둥글게하고 가볍게 기름칠 된 용기에 넣습니다. 필름이나 타월로 뚜껑을 덮고 30-40 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.

반죽 반죽

먹거리 요리. 말린 사과를 여러 번 따뜻한 물로 씻습니다.

사과를 씻으십시오.

냄비에 그들을 부어 물을 부어 부드러운 때까지 끓인 다음 체에 기대십시오.

건조한 사과를 끓으십시오.

사과를 고기 그라인더에 넣고 잘게 썰고 설탕과 계피를 넣고 잘 섞는다. 설탕과 계피의 양을 원하는대로 조절하십시오.

사과에 설탕을 붓는다.

그것이 35 분 후에 반죽이 자랄 수있는 방법입니다.

기성품 반죽

반죽을 10 등분하십시오. 조각을 둥글게하고 셀로판으로 덮고 10 분 간 두십시오.

식탁에 밀가루 가루 가루가 묻어있어 반죽을 넣고 밀가루를 조금 뿌린다.

반죽에 밀가루를 뿌린다.

직사각형 케이크에 굴러 라. 절개의 측면에서 1 cm 가장자리에서 뒤로 젖혀 사과를 말린 사과에서 골고루 펼칩니다.

반죽에 충전물 넣기

그런 다음 반대쪽에서 노치를 통해 공작물의 한 쪽 모서리를 통과시킵니다. 따라서, 우리는 모든 버거를 형성합니다.

반죽의 가장자리를 연결하십시오

우리는 베이킹 페이퍼 또는 베이킹 용 깔개로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 수건으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.

베이킹 시트에 공작물 놓기

난황에 우유 나 물을 넣고, 케이크와 함께이 혼합물을 볶아서 기름을 바릅니다. 우리는 예열 된 오븐에 파이가 달린 빵을 약 20 분 동안 180도에 놓고 브라 우니가 갈색으로 될 때까지 구운다.

말린 사과로 만든 기성품 파이

마른 사과와 함께 맛있는 파이 준비가되었습니다.

마른 사과 파이의 사진

부드럽고 부드러운 원두는 향긋한 사과 채우기와 조화롭게 조화를 이룹니다.

말린 사과 파이를 만들기위한 조리법

멋진 차를 가져라!

말린 사과 파이

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