สลัดฟักทองอุ่นกับกระเทียม

กระบวนการทำอาหาร

ผมขอแนะนำให้เตรียมสลัดฟักทองดิบอีก มันจะมีส่วนผสมที่ง่ายมาก: ฟักทอง, น้ำมันพืช, กระเทียม, เกลือและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบปรุงรสแห้ง สลัดความร้อนที่ผิดปกติจากฟักทองกับกระเทียม – ในการที่จะเทน้ำมันร้อน, สมุนไพรรส ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจที่จะลองฟักทองดิบกับน้ำมันร้อนหั่นบาง ๆ เปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของมันทำให้มันเหมือนปกติภายใต้การรักษาความร้อน แต่มีวิตามินมากขึ้นในชื้นอยู่ดี! นอกจากนี้น้ำมันจำนวนมากยังช่วยส่งเสริมการสกัดฟักทองเบต้าแคโรทีนได้อย่างดีเยี่ยม

ฟักทองเป็นสิ่งจำเป็นกับเนื้อยืดหยุ่นฉ่ำไม่ฝ้าย สำหรับฟักทอง 100 กรัมเต็มรูปแบบโดยไม่มีเมล็ดและเปลือก – 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและแผ่นบาง ๆ ของกระเทียมหยิกสมุนไพรแห้งและหยิกเกลือ น้ำมันมีมากในครั้งเดียวด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกสลัดก็รู้สึกเป็นยันสำหรับวันที่ไม่เข้มงวดและในช่วงโพสต์น้ำมันเป็นแหล่งที่ดีของแคลอรี่ ประการที่สองน้ำมันจำนวนมากดีกว่า “ฟักทอง” ฟักทองและความสม่ำเสมอจะเปลี่ยนออกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงกว่ากับน้อย อย่างไรก็ตามถ้าคุณคิดว่าช้อนโต๊ะ 100 กรัม – มากแล้วลองชา ฉันยังพยายามแม้ว่าแล้วฉันยังคงมาถึงความจริงที่ว่าห้องรับประทานอาหาร – ดีกว่า

ฟักทองสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

กระเทียมตัดไม่ใหญ่เกินไป แต่ไม่เล็กเกินไป

เมื่อความร้อนสูงทอดในน้ำมันกระเทียมจนเป็นสีเหลือง และสมุนไพร – มีมากเกินไป อย่าให้กระเทียมดำ – มันจะฆ่ากลิ่นหอมเปลี่ยนเป็นกลิ่นเหม็นแล้วน้ำมันก็จะขม

น้ำมันร้อนเทลงบนฟักทองขูดตะแกรงตะกร้าโลหะของกระเทียม (และสมุนไพรถ้ากรองช่วยให้)

เรากวนสลัดได้อย่างรวดเร็วเกลือ

เราให้บริการสลัดฟักทองกับกระเทียมที่อบอุ่นแล้วกลิ่นหอมของเนยกับกระเทียมคั่วเป็นสิ่งที่น่าสยดสยองสำหรับจานเย็นไม่แตกต่างกันดังนั้น นอกจากนี้ยังมี แต่ก็ไม่ชัดเจนว่ากลิ่นคืออะไร

บูด appetit!