감자와 오븐에 토마토와 함께 호박

조리 과정

야채의 계절에 나는 온 가족을 위해 다양한 건강식을 만들고 싶습니다. 호박, 토마토, 양파, 당근, 감자, 채소 -이 모든 것은 당신의 정원에서 수집하거나 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 오늘 나는 훌륭한 요리로 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 오븐에서 감자와 토마토로 호박을 준비 할 것입니다. 사워 크림과 치즈를 첨가하지 않으면 채식주의 자와 금식을하는 사람들에게 맛있는 요리를 제공합니다. 그러나 사워 크림과 치즈를 첨가하면 우리의 요리는 저 칼로리가 될 것입니다. 남성의 경우 고기를 요리하고 구운 야채를 고명으로 제공 할 수 있습니다.

그럼, 요리를 시작합시다. 목록에있는 제품을 가져 가십시오. 향신료와 허브는 당신의 취향을 선택합니다. 내가 말한 채소의 수는 다소 임의적이다. 더 많이 먹으면 얼마큼 먹을 수있다.

감자는 철저히 씻어서 “제복을 입고”, 즉 껍질을 벗겨서 넣습니다. 물을 녹이십시오. 감자를 양조하는 동안 양파와 당근을 자릅니다. 당신은 당근을 문지르거나 작은 조각으로자를 수 있습니다.

당근이 부드러워 질 때까지 5-7 분 동안 식물성 기름에 양파와 당근을 저장합시다.

채소가 퍼지면서 토마토 껍질을 벗겨냅니다. 이를 위해 우리는 5 ~ 7 분 동안 끓는 물로 채 웁니다. 피부를 제거하고 토마토를자를 것입니다.

완성 된 감자로 물을 소금에 담근 다음 감자를 조금 식히고 피부를 껍질을 벗기십시오. 감자와 조각을 자르십시오.

어린 호박을 가지고 있다면 청소할 필요가 없습니다. 서클을 자르면 머그잔을 반이나 쿼터로자를 수 있습니다. 그리고 피부가 이미 단단하다면 그것을 자르고 호박에서 씨앗을 제거하십시오. 그리고 호박은 퍽으로 자른다.

냄비에 야채 기름으로 기름을 바르고 골수, 감자, 토마토 조각을 번갈아 가며 구불 구불하게 놓습니다. 나는 세라믹 형태를 취하고 층들과 야채를 배치했다. 먼저 작은 양파와 당근을 넣습니다.

위에서 courgettes의 레이어를 넣어. 피클과 후추.

야채 골수에 감자를 넣으십시오. 감자는 소금에 절인 물로 삶었 기 때문에이 층에는 소금이 묻지 않습니다.

이제 토마토를 켜십시오.

모양의 높이가 허용되는 경우 – 레이어를 반복합니다. 위에 나는 조금 더 양파와 당근을 얹었다. 사워 크림을 물 100ml에 저어 채소를 채 웁니다. 베이킹 시트로 요리하면 뚜껑이나 호일로 폼을 덮으십시오. 우리의 접시를 180 ~ 200 ° C의 온도에서 30-40 분 동안 오븐에서 굽도록 보내십시오 (오븐에서 방향을 바꿉니다).

준비 5 분 전에 꼭대기에 강판 치즈를 넣으십시오.

감자와 토마토 구운 호박은 준비가되었습니다! 향긋한 섬세한 야채는 당신과 당신의 가족을 아주 좋아할 것입니다!

야채 섞인 맛, 서로 보완하는 치즈 껍질은 무관심한 사람을 남겨 둘 수 없으며 사워 크림 주조가 접시 부드러움을주었습니다. 감자와 토마토를 고온으로 데우고 호박으로 장식하십시오.

식욕을 돋우십시오!