겨울의 토마토 콜리 플라워

조리 과정

맛있는 채소 요리는 겨울철뿐만 아니라 언제나 우리를 기쁘게합니다. 나는 겨울을 위해 쏟아지는 토마토에 콜리 플라워를 요리하는 것이 좋습니다. 콜리 플라워는 다른 야채만큼 인기가 없지만 같은 토마토, 오이 또는 다른 인기있는 야채보다 맛이 나쁘지 않습니다.

겨울에는 토마토에서 콜리 플라워를 준비하려면 사진과 같은 제품을 섭취하십시오.

작은 꽃가루에 꽃 양배추를 분해하고 잘 헹구십시오. 스튜 냄비에서, 충분한 물을 비등하십시오. 화서는 끓는 물에 담근다. Blanch 5 분 동안. 소쿠리에 팁을 넣고 찬물로 헹구십시오.

단맛과 쓴 고추를 헹구고, 씨를 제거하십시오. 고기 분쇄기를 통해 껍질을 벗긴 마늘, 달콤한 고추와 쓴맛이 나는 토마토를 ch니다. 소금, 설탕, 해바라기 기름을 첨가하십시오. 약동하고 종기에 가져 오십시오.

끓는 채우기에서 꽃 양배추와 잘게 잘린 파슬리의 꽃차례를 추가하십시오. 저어. 종기를 가져라. 10-15 분 동안 요리하십시오. 마지막에 식초를 넣고 섞습니다. 항아리에 뚜껑을 미리 살균하십시오.

멸균 항아리와 단단히 코르크에 뜨거운 양배추 팩. 완전히 냉각 될 때까지 뒤집고 잘 감으십시오. 그런 다음 어두운 차가운 곳에서 공작물을 청소할 수 있습니다.

토마토 콜리 플라워가 준비되었습니다. 식욕을 돋우십시오!