스페인어 오믈렛

조리 과정

감자 “옥수수 드 patatas”와 함께 전통적인 스페인어 오믈렛 인기있는 전세계 사랑의 접시입니다. 신맛이 나는 맛있는 간단하고 빠른 준비, 영양가있는 아침 식사와 온 가족을위한 간단한 점심 또는 저녁 식사로 동등하게 좋으며 따끈 따끈하고 차가울 수 있습니다.

프라이팬이나 오븐에서 오믈렛을 요리 할 수 ​​있으며, 전통적인 감자와 함께 충전물로 냉장고 또는 냉동고에서 찾은 거의 모든 것을 추가 할 수 있습니다. 오늘 저는 감자, 달콤한 후추, 양파, 치즈 및 소시지로 구운 오븐 오믈렛을 준비 할 것을 제안합니다. 시작하자!

오븐에서 스페인 오믈렛을 준비하려면 이러한 구성 요소가 필요합니다.

약 0.5 센티미터 두께의 원에 감자를 껍질을 벗기고 자른다.

냄비에 감자를 넣으십시오. 차가운 물을 부어 1-2 핀치의 소금을 넣고 끓여서 반쯤 조리 될 때까지 5-7 분 동안 요리하십시오.

치즈 스크럽. 소시지, 달콤한 후추, 양파와 마늘의 정향을 잘라냅니다.

반 조리 할 때까지 5-7 분 동안 고열에 달콤한 고추, 양파 및 마늘을 튀기십시오.

감자, 토스트 한 야채와 소시지의 혼합물을 결합하십시오. 약간의 후추와 소금을 넣고 부드럽게 섞어 라.

필링을 기름칠 된 형태로 넣으십시오 (직경 28cm의 모양을 사용합니다).

사워 크림과 계란을 결합하십시오. 치즈의 절반 정도와 소금과 후추 2-3 핀치를 더하십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라.

혼합물을 충전물에 붓는다.

남은 치즈는 모두 뿌린다.

30~40분위한 예열 된 180도 오븐에 굽는다에 넣어 오믈렛.

스페인어 오믈렛이 준비되었습니다. 맛있게 드십시오.