เค้กป๊อปปี้กับครีมนมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร

สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านแสนอบอุ่นสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ ผมขอแนะนำให้จัดเตรียมเค้กป๊อปปี้นุ่มและละเอียดอ่อนพร้อมกับครีมโยเกิร์ตรสเปรี้ยว เค้กเบามากไม่ใช้เนยหรือน้ำมันพืช บันทึกมะนาวประดับประดาและเติมเต็มรสชาติของครีม

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ตีไข่กับน้ำตาล 2-3 นาที

ใส่ครีมเปรี้ยวตีจนเนียน

เทแป้งค่อยๆใส่ผงฟูและเช็ดแป้งตลอดเวลา

เติมป๊อปปี้ลงไปในแป้ง ในกรณีที่คุณไม่ได้เติมป๊อปปี้สำเร็จรูปคุณต้องเท 80 กรัมเมล็ดงูดำลงไปในน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นจึงระบายน้ำทิ้งลงในเครื่องปั่นหรือบดเครื่องบดเนื้อด้วยน้ำตาล 20 กรัม

เทแป้งลงในน้ำมันพืชและโรยหน้าด้วยแป้งหรือเค้ก semolina เพื่อให้เนื้อเนียนเรียบ เค้กอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ที่ติด

เตรียมเค้กให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเปลือกบาง 3-4

สำหรับครีมเนื้อนุ่มเส้นผ่าศูนย์กลางโยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำตาลผงตีในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่มะนาวลงไปผัด

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมด้านบนของเค้กและด้านข้าง นำเค้กออกจากตู้เย็นคืน

เค้กป๊อปปี้พร้อมครีมหมูพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

ถ้วยชาร้อนกาแฟหอมกรุ่นหรือนมเย็นอาจเป็นส่วนที่เหมาะสำหรับชิ้นส่วนของเค้ก

บูด appetit!