เค้ก “Masha และหมี”
เค้กขึ้นอยู่กับการ์ตูนแอ็คชั่น “Masha and the Bear” สำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ
ส่วนผสม
ไข่ – 4 ชิ้น
แป้ง – 135 กรัม
น้ำตาล – 180 กรัม
Vanillin – 1 แพ็คเกจ
โกโก้ – 30 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเดือด – 3 รายการของ l
น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู – 1 ช้อนชา
ครีมและฟิลเลอร์:
เนย – 350 กรัม
นมข้นต้ม – 1 ขวด
ถั่วลิสงคั่ว – 1 แก้ว
Beze – 70 กรัม
น้ำเชื่อมสำหรับการทำให้อิ่มตัว:
น้ำตาล – 100 กรัม
น้ำ 140 กรัม
Vanillin – 1 แพ็คเกจ
รอม – 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับตกแต่ง:
น้ำตาล Mastic – 1 กก
- 480 kCal
- 3 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
เค้กนี้เป็นงานที่ยิ่งใหญ่ในงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก ควรจะอร่อยและสวยงามมาก อร่อยมากที่ทุกคนต้องการอาหารเสริมและสวยงามมากจนทุกคนอยากจะถ่ายรูปกับเขา เค้กนี้เป็นแบบนั้น การทำงานกับมันเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากจนฉันตัดสินใจที่จะสละเวลาและไม่มีพลังงานและแสดงให้คุณเห็น ผมหวังว่าบางส่วนของมารดาในการทำเค้ก “Masha และหมี” สำหรับเด็กของเขาและทุกคนแปลกใจในงานเทศกาล
ไข่ที่อุณหภูมิห้องจะหยิบขึ้นมาพร้อมกับหยิกเกลือ
เมื่อมวลเพิ่มขึ้น 3-4 เท่าให้เติมน้ำตาลทั้งหมดลงไปอีก 5-7 นาที
เมื่อน้ำตาลละลายในสองส่วนผสมแห้งข้าวแป้งร่อน, ผงฟูและโกโก้ ตอนนี้เราทำงานเฉพาะกับพลั่ว, ผสมโดยวิธีการพับ
แบบฟอร์มปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เติมด้วยส่วนผสมและอบใน preheated ไปเตาอบ 170 องศาสำหรับ 45 นาที ฉันอบสองเสิร์ฟสำหรับเค้กนี้
บิสกิตควรนอนลง 8 ชั่วโมง บิสกิตสำเร็จรูปตัดเป็น 2 เปลือกแต่ละชิ้น จาก 3 เค้กจะเป็นชั้นล่างของหนึ่งตัดบนเส้นทแยงมุม – ด้านบน
เตรียมน้ำเชื่อมล่วงหน้า น้ำตาลกับน้ำนำไปต้มและให้ความร้อนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่ม vanillin เทลงในเหล้ารัม ใช้แช่เย็น
สำหรับครีมใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของอุณหภูมิห้อง
เราตีเนยให้งดงามเพิ่มนมข้นต้ม เราได้รับครีมที่สวยงามและเป็นเนื้อเดียวกัน
เรากำลังเก็บเค้ก เค้กแต่ละครั้งจะถูกชุบด้วยน้ำเชื่อม เราใส่ครีมวางชั้นของถั่วและเมอแรงค์ปิดครีมและใส่เค้กอื่นทำซ้ำทั้งหมด
จัดเรียงเค้กด้วยครีมอบเนย
เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
นอกจากนี้เรายังรวบรวมและจัดเตรียมชั้นสอง
ล่วงหน้าฉันเตรียมการตกแต่งของน้ำตาล mastic เพียงแค่มองไปที่วีรบุรุษของการ์ตูนและหล่อขึ้น
หมีหันมาทางนี้
และ Masha มักจะยิ้มให้ฉัน
ตกแต่งเล็ก ๆ น้อย ๆ จะตกแต่งเค้ก
เรากระชับเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถดูได้จากวิดีโอสำหรับสูตรนี้
เรารวบรวมชั้นในเค้ก
และตอนนี้ส่วนที่น่าสนใจและน่ารื่นรมย์ที่สุดและเร็ว ๆ นี้เราจะเห็นสิ่งที่ฉันทำ เราเปิดเผยร่างและกาวตกแต่ง
และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น! เค้ก “Masha and the Bear” พร้อมแล้ว ทำไมฉันรู้สึกว่าฉันอยู่ในโรงละครหุ่นและตอนนี้จะเริ่มต้นการกระทำที่น่าตื่นเต้น?
ฉันต้องการที่จะทำเค้กสำหรับบัลเล่ต์ขึ้นอยู่กับ “นัทแคร็กเกอร์” และที่ฟังเพลงวอลทซ์น้ำตาลพลัมนางฟ้าและหน้าต่างเกล็ดหิมะตกและว่าเร็ว ๆ นี้เร็ว ๆ นี้ปีใหม่!
