แพนเค้กยัดด้วยหัวใจ
ผมขอแนะนำให้เตรียมแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมด้วยไส้หมูที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อลูกวัว
ส่วนผสม
แพนเค้ก:
แป้งสาลี – 2.5 ถ้วย
น้ำ (น้ำเดือด) – 500 มล
นม – 500 มล
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ – หยิก
ผงฟู – 2/3 ช้อนชา
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
บรรจุ:
หัวใจ (หนังวัว) – 500 กรัม
แครอท – 1 pc
ใบเบย์ – 3 ชิ้น
พริกไทยดำ – 5 ถั่ว
ผักชีฝรั่ง – 1 ลำต้น
หัวหอม – 0.5 ชิ้น
เกลือ – เพื่อลิ้มรส
- 111 kCal
- 2 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
ผมขอแนะนำให้เตรียมแพนเค้กแสนอร่อยสอดไส้หัวใจลูกวัว ไส้ไส้จะออกมามีกลิ่นหอมมากและคุณสามารถเตรียมแพนเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบได้
เพื่อเตรียมการเติมจากหัวใจคุณต้องเตรียมอาหารไว้ในรายการทันที
ใส่หัวใจหัวหอมแครอทผักชีฝรั่งใบกระวานพริกไทยเกลือใส่กระทะเติมน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แช่ในน้ำซุป
ในเครื่องปั่นใส่หัวใจหัวหอมแครอทและบด ถ้าการยัดเยียดให้แห้งคุณสามารถเจือจางน้ำซุปที่สุกได้
สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ในรายการทันที
ผสมนมกับน้ำเดือด
เพิ่มไข่น้ำตาลเกลือและปัด
เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและผสม ตั้งแป้งเป็นเวลา 15 นาที
เทลงในน้ำมันหุงต้มและผสม
ความร้อนกระทะและอบแพนเค้ก
สำหรับแต่ละแพนเค้กจะใส่การบรรจุและม้วนม้วน
แพนเค้กยัดด้วยหัวใจพร้อมแล้ว บูด appetit!
