kefir에 밀기울과 통밀 빵

조리 과정

집에서 만든 빵보다 더 좋은 것은 없습니다! 집에서 만든 빵과 더 길게 저장하고 상점보다 맛있어!

오늘, 밀기울 빵을 밀기울로 굽습니다. 우리는 덩어리로 그것을 형성합니다.

kefir에 밀기울이있는 전곡 빵을 준비하기 위해 우리는 목록에 따라 즉시 제품을 준비 할 것입니다.

밀가루, 효모, 밀기울, 소금 및 설탕 두 종류를 섞는다. 따뜻한 물과 kefir, 해바라기 기름을 추가하십시오.

부드러운 신축성있는 반죽을 반죽합니다.

기름을 바른 그릇에 뿌린다. 필름으로 덮고 1 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

1 시간 후 반죽이 3 번 증가했습니다. 갈 준비가되었습니다.

우리는 작업 표면에 반죽을 뿌리고 두 부분으로 나눕니다. 각 부분에서 우리는 덩어리를 형성합니다. 우리는 양피지로 덮여있는 베이킹 시트에 공백을 넣고, 수건으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 장소에 베이킹 시트를 놓습니다.

30 시간이 지난 후에는 빵 덩어리의 크기가 현저하게 증가했습니다. 밀가루, 날 또는 예리한 칼로 가볍게 뿌리면 상처를 낸다.

우리는 30-40 분 동안 210도까지 예열 된 오븐에서 kefir에 밀기울과 함께 곡물 덩어리를 보냅니다. 오븐에 집중하십시오! 완성 된 빵을 두 드리면 청각 장애인의 소리가 들립니다.

덩어리가 준비되었습니다.

즉시 베이킹 트레이를 꺼내서 화격자에게 보내십시오. 집에서 만든 빵을 완전히 식혀서 즐기십시오.

식욕을 돋우십시오!