Fritters เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรสำหรับแพนเค้กอยู่ในโรงเรียนอนุบาล – ตรงจากสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนถึงกรัมที่ใกล้ที่สุด

ส่วนผสม

แป้งข้าวสาลี – 481 กรัม

น้ำอุ่น – 481 กรัม

ไข่ไก่ – 23 กรัม

ยีสต์สด – 14 กรัม

น้ำตาล – 17 กรัม

เกลือ – 9 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับทอด

  • 175 kCal
  • 15 นาที
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที

กระบวนการทำอาหาร

ใครจำไม่ได้โรงเรียนอนุบาลและที่ชื่นชอบ fritters กับภาพนิ่งของแยมแอปเปิ้ลจากกระป๋องกระป๋องขนาดใหญ่สำหรับอาหารเช้าหรือขนมช่วงบ่าย? ลองจินตนาการดูว่าในบางสวนเหล่านี้แพนเค้กปรุงสุกจนถึงปัจจุบัน – ตาม GOSTs ของสหภาพโซเวียต ทันทีที่คุณลองแพนเค้กอบครั้งแรกคุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันพูดถึงทันที พวกเขากลายเป็นพิเศษยางเล็กน้อยโปร่งและเขียวชอุ่มภายในมีหลุมขนาดใหญ่ โดยทั่วไปถ้าคุณต้องการที่จะฟื้นฟูความทรงจำของคุณจากวัยเด็กปรุงแพนเค้กตาม GOST สำหรับโรงเรียนอนุบาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เด็กของเรายังคุ้นเคยกับพวกเขา

ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมแพนเค้กในโรงเรียนเตรียมอนุบาลจะจัดเตรียมตามรายการ น้ำจะต้องอุ่นขึ้นควรอุ่นให้ดี

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กทั้งในโรงเรียนอนุบาล

แน่นอนฉันไม่ได้วัดปริมาณที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ แต่ฉันไม่มีตัวเลือกเพราะยากที่จะวัด 1 กรัมของบางอย่างในเครื่องชั่งห้องครัวของฉัน ดังนั้นผมจึงโค้งมนอย่างกล้าหาญ ยีสต์สดสามารถแทนที่ได้ด้วยช้อนชาแห้งทันที

ดังนั้นในน้ำอุ่นเราละลายน้ำตาลเกลือและยีสต์ น้ำตาล – ช้อนโต๊ะไม่สมบูรณ์เกลือ – ชาไม่สมบูรณ์

รวมน้ำยีสต์และน้ำตาล

ใส่ไข่ไก่ขนาดเล็กลงไปในโถ

ขับไข่

เพิ่มแป้งร่อน

เพิ่มแป้ง

ผัดแป้ง มันจะกลายเป็นเหนียวและเหนียว คลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่ในที่อุ่นประมาณ 40 นาที

ผัดแป้ง

แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า

แป้งสำเร็จรูป

ค่อยๆผสมแป้งด้วยช้อนให้ครอบคลุมฟิล์มอาหารและนำมาใส่ในที่อุ่นเพื่อให้มันงอกขึ้น

ผัดแป้งด้วยช้อน

ครั้งที่สองอย่าผสมแป้ง (!!!!) เราชุบช้อนในน้ำเย็นเราเก็บแป้งทอดไว้บนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชและอบแพนเค้กสำหรับเด็กจนกว่าจะพร้อมทั้งสองด้าน

การทอดแพนเค้ก

เราให้บริการแพนเค้กพร้อมกับแยมน้ำเชื่อมหรือแยมแอปเปิ้ล)))

สูตรสำหรับแพนเค้กในโรงเรียนอนุบาล

แพนเค้กพร้อมในโรงเรียนอนุบาล, สบาย!

Fritters เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

Добавить комментарий

*

83 + = 92