แพนเค้กเขียวขจีกับ kefir รีบร้อน

กระบวนการทำอาหาร

แพนเค้กแสนอร่อยและอร่อยเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีสูตรมากมายสำหรับเตรียมแพนเค้กทุกคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของพวกเขา วันนี้เราจะเตรียม fritters ฟุ่มเฟือยบน kefir รีบร้อน เพื่อให้แพนเค้กออกมางดงามคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ

แต่เราจะไม่เถียงกันมานาน แต่เราจะเริ่มเตรียมตัว ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมแพนเค้กฟุ่มเฟือยที่รวดเร็วและอร่อยบน kefir จะจัดเตรียมตามรายชื่อพวกเขาจะง่ายที่สุด แก้ว – 200 มล.

Kefir เราต้องอบอุ่นอุ่นบนเตาหรือในไมโครเวฟ ในขณะเดียวกันในชามแบ่งไข่เพิ่มน้ำตาลผสม

ใน kefir อบอุ่นเราจะเพิ่มเกลือและโซดา

เราเทลงในไข่ผสม kefir กับเกลือและโซดา โซดาทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของ kefir ทันที

ผสมให้เข้ากันและร่อนแป้งลงในชาม ผมขอแนะนำไม่ให้เทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียวอาจต้องน้อยกว่าเล็กน้อยเนื่องจากคุณสมบัติของแป้งแตกต่างกัน และขนาดของไข่มีความสำคัญ ฉันมีไข่ที่สมบูรณ์แบบน้ำหนัก 65 กรัม

นั่นเป็นแป้งหนา ๆ ที่เราได้รับ

ปล่อยให้เป็นเวลา 5 นาทีและในขณะที่เราร้อนขึ้นกระทะด้วยน้ำมันพืช ช้อนแป้ง (ฉันใช้ของหวาน) ไฟควรมีขนาดปานกลางเพื่อให้เค้กสามารถอบได้ ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิด หันไปด้านอื่น ๆ และทอดแพนเค้กโดยไม่มีฝาปิดสำหรับ 3-4 นาที

เตรียมเนื้อนุ่ม ๆ ไว้บนโยเกิร์ตพร้อมสำหรับการลิ้มรสรับรสเปรี้ยวครีมหรือนมข้นโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และโทรหาที่บ้าน

เปลือก Crispy และละลายในปาก)

ภายในแพนเค้กจะได้รับมีรูพรุนและอ่อนโยน

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!