Lean dough
Bezdorozhevoy doh leju untuk pai dan pai akan membantu anda bukan sahaja dalam puasa, tetapi juga di mana-mana hari puasa yang lain. Saya cadangkan!
Bahan-bahannya
Air ais – 130 ml
Garam – secubit
Tepung gandum – 2-2,5 cawan
Minyak bunga matahari yang ditapis – 130 ml
- 393 kcal
- 20 min.
Proses memasak
Kini ramai orang berpuasa. Tetapi, apa sahaja yang boleh dikatakan, tanpa membakar dan dalam jawatan dalam apa jua cara. Tetapi diketahui bahawa pada masa ini mustahil untuk menggunakan telur, susu, dan mentega … Oleh itu, saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk adonan tanpa lemak tanpa lemak. Ia termasuk hanya minyak bunga matahari, air, tepung dan garam. Daripada ujian sedemikian, anda boleh membuat pai atau kek dengan tampalan yang berbeza.
Produk dari ujian ini keluar sedikit.
Asas diambil segelas 250 ml.
Untuk menyediakan doh tanpa ragi untuk pai dan pai, sediakan produk dalam senarai.
Tambah mangkuk atau semangkuk air sejuk pengisar dan minyak bunga matahari.
Kami mengalahkan campuran sehingga pembentukan emulsi seperti itu.
Campurkan dalam mangkuk tepung, garam dan emulsi.
Secara beransur-ansur menambah tepung, menguli doh elastik lembut. Tutup mangkuk dengan tuala ujian dan beri dia sedikit rehat (kira-kira 15-20 minit). Sebelum membakar, kami menguli doh lagi, tetapi tanpa tambahan tepung. Ia akan menjadi lebih licin dan lembut.
Inilah cara doh bersandar yang tanpa siap untuk pai dan pastinya.
