토마토 소스를 곁들인 치킨 커틀렛
그레이비로 구운 커틀렛은 맛있습니다.
재료
다진 닭고기 – 500 g
양파 – 1 개.
마늘 2 조각
빵 빵 – 2 개들이
빵 용 우유 또는 물
소금, 후추 – 맛보기
토마토 소스 :
토마토 페이스트 – 2 큰술.
사워 크림 – 2 큰술.
물 – 500 ml
소금, 후추, 설탕 – 맛에
정제 해바라기 기름 – 2 tbsp.
베이 리프 – 1 PC.
후추 향기 – 2-3 개.
- 90 kCal
- 20 분.
- 10 분.
조리 과정
모든 cutlets는 항상 빠르고, 만족스럽고 맛있는 저녁입니다. 그들은 튀김을하고 오븐에서 구운 다음 부부를 위해 조리합니다. 육즙이 들어간 커틀릿을 요리하면 맛있고 육즙이 많을 것입니다. 오늘 우리는 바로 그러한 것을 준비 할 것입니다.
나는 닭 다리에서 고기를 다진 다. 그러나 닭 가슴살을 먹을 수 있습니다. 이 경우에는식이 요법이 더 많이됩니다.
토마토 소스가 들어간 치킨 커틀렛을 준비하려면 제품을 준비하십시오.
내 미식가가 구입 된 이래로 믹서기에서 양파와 마늘을 다듬 었습니다. 스스로 힘줄을 준비한다면 양파와 마늘은 고기 분쇄기에서 갈아 치울 것입니다.
그래서 우리는 다진 고기를 위해 모든 것을 섞습니다. 빵은 물이나 우유에 담가서 약간 짜낸 다음 육류에 첨가해야합니다. 음 우리는 섞는다.
닭 가슴살을 다진 경우, 약간의 우유, 크림 또는 사워 크림을 첨가 할 필요가 있습니다 -이 모든 것이 여분의 육즙을 줄 것입니다.
우리는 빵을 밀가루로 만든다. 양측에서 반으로 튀김을 준비하십시오.
튀긴 미트볼을 먹을 때 소스를 준비하십시오.
토마토 페이스트, 사워 크림, 물, 소금, 설탕 및 후추를 섞는다. 밀가루를 첨가하고 털이 없어 지도록 잘 저어줍니다.
우리는 해바라기 기름을 부을 것이다.
커틀렛은 형태로 넣어. 우리는 육즙을 쏟아 부었다. 베이 리프와 달콤한 고추를 추가합니다.
190도 15-30 분의 온도에서 구우십시오.
유리 형태 인 경우 차가운 오븐에 넣어야 온도 차이로 인해 파열되지 않습니다. 이 경우 요리는 약 30 분이 소요됩니다 : 오븐이 따뜻해질 때까지, 직접 요리 시간을 더하십시오.
당신이 보통 모양에서 굽는 경우에, 미리 데워진 오븐에서 두십시오. 요리 시간이 줄어 듭니다.
토마토 그레이비가 들어간 치킨 cutlets가 준비되었습니다.
우리는 즉시 별도의 요리 또는 반찬으로 제공합니다.
식욕을 돋우십시오!