ขนมของชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

กระบวนการทำอาหาร

เตรียมของหวานชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่และเจลาตินภายใต้อำนาจของปฏิคมใด ๆ หากคุณมีน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปที่แช่เยือกแข็งแล้ว ดีถ้าไม่ใช่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง เพียงแค่ตัดสตรอเบอร์รี่ในวิธีที่สะดวกใด ๆ สำหรับคุณ: เครื่องปั่นที่ฝังอยู่ในตัวประมวลผลอาหาร …

ถ้าเป็นสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเพียงแค่ละลายน้ำแข็งและปัดฝุ่น หากต้องการเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลผง โดยส่วนตัวแล้วฉันมักใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

เต้าหู้ต้องนุ่ม ฉันรู้ว่า “นุ่ม” เป็นแนวคิดสัมพัทธ์ดังนั้นเพียงแค่มองไปที่ภาพ: ชีสกระท่อมที่อยู่ถัดจากน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ คุณเห็นมันเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้รูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับการเตรียมของหวานจากชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่กับเจลาตินเราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ภายใต้รายการ

เทเจลาตินลงไปในน้ำ เราจะตั้งไว้ประมาณ 5-10 นาที โดยทั่วไปให้ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลินเพิ่มลงในชาม

ตีส่วนผสมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

เจลาตินแช่จะอุ่นให้กับรัฐอุ่นไม่ร้อน! เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยว และอีกครั้งปัด

ส่วนผสมที่ได้จะถูกจัดวางไว้ในรูปแบบซึ่งต้องเคลือบด้วยฟิล์มอาหาร

เราขจัดก้อนนมเปรี้ยวลงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและดียิ่งขึ้น – ในเวลากลางคืน ฉันมักจะทำความสะอาดสำหรับคืนและในตอนเช้าฉันทำขนมซึ่งเป็นไปไม่ได้โดยวิธีการที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารค่ำ

มวลเนื้อเยื่อแช่เย็นช่วยให้รูปร่างดี แต่ในเวลาเดียวกันโปร่งสบายมาก! คุณสามารถเห็นได้จากภาพตัดต่อด้วยมีดครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เราจะตัดของหวานตามสัดส่วน บนจานที่เราแพร่กระจายน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่กับมัน – souffléชีสกระท่อม

ขนมของชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่ที่มีเจลาตินมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

เพลิดเพลินกับขนมหวานของคุณ!