สตรอเบอร์รี่เชอร์เบท

กระบวนการทำอาหาร

กลิ่นหอมของเครสเชอร์เบอรี่สตรอเบอร์รี่คือการรักษาที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถปรุงสุกในไม่กี่นาทีจากจำนวนขั้นต่ำของส่วนผสม ที่หลักของสตรอเบอร์รี่เชอร์เบทเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาลและน้ำมะนาว, วิปปิ้งในเครื่องปั่นแล้วแช่แข็ง ขนมสำเร็จรูปที่มีรสชาติของครีมสดชื่นคล้ายกับไอศกรีม แต่มันกลับกลายเป็นประโยชน์มากขึ้นมีน้ำหนักเบาและแคลอรี่ต่ำ รูปแบบที่ยอดเยี่ยมของอาหารอันโอชะโฮมเมดซึ่งสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีจากผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็ง ลองดูสิ!

ในการจัดเตรียมคุณต้องใช้องค์ประกอบเหล่านี้

ใส่สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงในโถผสม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถตัดได้ก่อน

เทลงในโยเกิร์ตแล้วตักไปสักสองสามวินาทีจนเนียน

เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ตีให้เข้ากันประมาณ 1 นาทีจนน้ำตาลละลาย

ความหวานไอศกรีมเชอร์เบทแช่เย็นจะรู้สึกอู้อี้เล็กน้อยดังนั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลส่วนผสมแรกควรจะหวานกว่าเล็กน้อยที่คุณใช้

เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือมะนาว ปัดอีกครั้งประมาณ 5-10 วินาที การเพิ่มน้ำมะนาว / มะนาวจะช่วยให้ความหวานของผลไม้และน้ำตาลลดลงและทำให้รสชาติของหวานลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในภาชนะปิดสนิทและวางไว้ในตู้แช่แข็งจนเย็นสนิท

ในช่วง 2-3 ชั่วโมงแรกของการระบายความร้อนควรเก็บทุกๆ 30-40 นาที เมื่อส่วนผสมของความสอดคล้องจะคล้ายกับไอศกรีมที่อ่อนนุ่ม – ของหวานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ระหว่างการเก็บรักษาในช่องแช่แข็ง sherbet ของสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ตจะค่อยๆแข็งตัวและแข็งตัวซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน เพื่อส่งไปยังโต๊ะแช่แข็งไอศกรีมเชอร์เบทเล็กน้อยพอที่จะยกเลิกการตรึงผสมแล้วผสมอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนซ้ายหรือแส้ด้วยเครื่องปั่น

สตรอเบอร์รี่เชอร์เบทพร้อมแล้ว