ลูกอมมะพร้าว “Snezhki”

กระบวนการทำอาหาร

ขนมเหล่านี้เป็นของจริง พวกเขามีความคล้ายคลึงกับลูกอม “Raffaello” ที่มีชื่อเสียง แต่ยังคงไม่มีเวเฟอร์บางพวก “เสียง” แตกต่างออกไป ลูกเล็ก ๆ เหล่านี้ละลายบนริมฝีปากของพวกเขาเช่นหิมะหิมะสีขาวในมือของพวกเขา

ลูกอมมะพร้าวโฮมเมด “Snowball” จะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลปีใหม่หรือวันคริสมาสต์หรือจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล

ขนมเหล่านี้ดูเหมือนจะเร็วที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียม

ส่วนที่ยากที่สุดคือหาช็อกโกแลตขาว เหมาะและมีรูพรุน

ช็อกโกแลตเข้าตัวชาม

ทาครีมจนเดือด เทลงในช็อกโกแลต และทิ้งไว้สักครู่

ชโลมช็อกโกแลตให้ละเอียดด้วยช้อนเพิ่มน้ำมันนุ่ม ๆ และผสมอีกครั้ง นำกานามาในตู้เย็น

ในขณะเดียวกันเราจะจัดการกับอัลมอนด์

เทถั่วด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้สักสองสามนาที น้ำระบายและเทด้วยน้ำเดือดอีกครั้ง

เปลือกถั่ว ทอดในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

เมื่อ ganache เย็นลงให้ตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะข้น

ช้อนช้อนชาช็อกโกแลต ใส่มะพร้าวขี้กบ ใส่ถั่วลงตรงกลาง

มือรูปลูกบอลม้วนได้ดีในชิป ดังนั้นทำกับมวลทั้งหมด

เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

บูด appetit และวันหยุดหวาน