버섯과 야채 밥

조리 과정

버섯과 야채로 쌀을 준비하십시오. 필라프 나 스페인 산 빠에야는 다양합니다. 이 요리는 마른 테이블이나 전통적인 테이블에서, 심지어는 축제 테이블에서도 제공 될 수 있습니다. 매우 맛있을뿐만 아니라 밝고 다채로운 것입니다.

쌀은 아무렇게나 가져갈 수 있습니다. 나는 평범한 크라 스노 다르 (Krasnodar)인데,이 경우 그는 완벽하게 맞습니다. 접시를 빠에야에 더 가깝게 원한다면, 바닥 빵 껍질의 황금색 찌꺼기를 꼭 튀기십시오 – 그것은 세련 될 것입니다!

목록에있는 음식을 가져 가라. 야채 세트는 취향과 냉장고 내용에 따라 다를 수 있습니다. 이는 조리법의 또 다른 장점입니다.

먼저 밥을 끓으십시오. 전자 레인지에서합니다 : 밥을 헹구고, 물을 부어 전자 레인지로 80 % 전력으로 10 분 간 보내십시오. 필라프의 일반적인 알고리즘에 따라 요리를 준비 할 수 있습니다 – 선택 사항입니다.

약간의 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다 – 쌀은 매끄럽고 부서지기 쉽고 향긋합니다.

밥은 요리하는 동안 야채를 관리하십시오. 나는 얼어 붙은 부분, 신선한 부분이있다. 모든 물로 씻고 물기를 제거하십시오. 해동은 필요하지 않습니다. 중간 양파 조각은 가벼운 투명성까지 따뜻해진 기름에 튀기십시오 : 기름은 양파의 향을 흡수하고 다른 모든 성분에 그것을 줄 것이고, 이것의 결과로 전체 접시는 완벽의 주를 취득 할 것이다.

다진 살구를 더하십시오. 중요한 것은 – 고열로 모든 성분을 빨리 구워서 야채가 떨어져 나올 시간이 없어야합니다.

호박과 콩을 넣으십시오. 잘 섞는다.

그런 다음 프라이팬에 땡땡이 무늬와 커다란 붉은 다진 고추를 넣으십시오. 다시 빨리 튀기십시오.

결국, 몇 가지 큰 토마토 조각을 추가하십시오.

야채와 쌀을 합쳐서 프라이팬이나 전자 렌지로 함께 요리하십시오.

필라프와 같이 부분적으로 또는 큰 접시에 버섯과 야채로 쌀을 제공하십시오.