สปาเก็ตตี้โบโลเนส (สูตรอิตาเลียนคลาสสิก)

กระบวนการทำอาหาร

สปาเก็ตตี้โบโลเนสเป็นสูตรอิตาเลียนคลาสสิกซึ่งทำจากพาสต้ารวมกับซอส Bolognese ไม่สามารถกล่าวได้ว่านี่คือจานอาหารจานด่วน – ตามสูตรของ Bolognese คลาสสิกเท่านั้นที่ต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จานเป็นเรื่องง่ายและในเวลาเดียวกันการกลั่นและนี่คือบุญของซอส

ตามเนื้อผ้า pancetta และไวน์แดงจะเพิ่มซอสที่ให้ซอสที่ทราบของความซับซ้อนและความแตกต่าง Spaghetti bolognese สามารถเสิร์ฟได้ทุกช่วงเวลาของวันนี้ไม่มีใครที่จะยอมแพ้อาหารอิตาเลียนจานนี้ซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

ดังนั้นเรากำลังเตรียม!

ในการทำสปาเก็ตตี้โบโลเนสตามสูตรอิตาเลียนคลาสสิกให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ

ลอกและสับผัก ถ้าคุณมีก้านของคื่นฉ่ายมันจะไม่ฟุ่มเฟือย ผักสามารถแม้กระทั่งขูด – เมื่อสิ้นสุดพวกเขาจะต้องมีการปรุงสุกจนกว่าคุณต้องการที่จะรักษาความสมบูรณ์ของพวกเขาเพื่อความงาม

เบคอนตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมผักทอดไว้ในน้ำมันแล้วใส่เบคอนและทอดจนไขมันทั้งหมดละลายลงจากนั้น

เตรียมสปาเก็ตตี้ต้มไว้เมื่อซอสเกือบพร้อม

เพิ่มผักกับเบคอนเนื้อวัว, ทอด, ดีที่สุดด้วยไม้พาย

เทลงในไวน์ระเหยอย่างหมดจด ใส่น้ำมะเขือเทศน้ำซุปหรือน้ำและเคี่ยวใต้ฝาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

บนจานใส่ “วางรัง” และด้านบน – ซอส Bolognese

เสิร์ฟอิตาเลียนอิตาเลียนปาเก็ตตี้โบโลเนสทันทีในรูปแบบร้อนแยกต่างหากเสิร์ฟคู่กับน้ำมันมะกอก