ซอสกล้วยสำหรับเนื้อสัตว์
น้ำจิ้มรสเผ็ดสดใสมีรสชาติและสีสันที่ลงตัวเหมาะกับจานเนื้อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมกับไก่
ส่วนผสม
กล้วย – 2 ชิ้น
ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้น – 0.5 ช้อนชา
ขิง – 10 กรัม
หัวหอม – 100 กรัม
พริกไทย – 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
- 99 kCal
- 30 นาที
กระบวนการทำอาหาร
ถ้าคุณชอบการทดลองในห้องครัวและไม่กลัวที่จะรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเข้ากันได้กับที่ดูเหมือนกันได้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมซอสกล้วยสำหรับเนื้อและสัตว์ปีก น้ำจิ้มรสเผ็ดรสเผ็ดและสีสันที่ลงตัวเหมาะกับจานเนื้อสัตว์
ฉันมักทำซอสนี้สำหรับไก่หรือไก่เสียบ มันกลายเป็นชุดที่อ่อนโยนอย่างแปลกใจ ความคมชัดของซอสสามารถปรับได้ตามปริมาณของพริกร้อนความหนาแน่น – ตามความต้องการของคุณ แต่ซอสไม่ควรเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์
จัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในรายการ กล้วยดีที่สุดที่จะสุกมีกลิ่นหอม ความซื่อสัตย์ซอสกล้วยสำหรับฉัน – โอกาสที่จะรีไซเคิลกล้วยสุก
ด้วยกล้วยลอกผิวหนังกระจายเนื้อของกล้วยในชามและบดได้ดีกับส้อม เพิ่มขมิ้น
เราเทน้ำส้มสายชูไวน์ไปยังน้ำซุปข้นกล้วย
เรายังเทซอสถั่วเหลือง เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ขิงทำความสะอาดจากเปลือกด้านบนและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกยังสับมาก หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็กที่สุด
ในกระทะเทน้ำมันมะกอกให้ความร้อนและทอดผักหั่นบาง ๆ ลงในไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาทีกวน ผักเนืองนิดหน่อย
เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยกับเครื่องเทศลงในกระทะ ต้มซอสอีกประมาณ 20 นาทีจากความร้อนต่ำ ซอสควรข้น อย่าลืมผัดซอสเพื่อไม่ทำให้เกิดการเผาไหม้ที่ด้านล่างของกระทะ
เสร็จซอสจะถูกโอนไปยังชามของเครื่องปั่นและเจาะเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
ซอสกล้วยสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกพร้อมแล้ว!
บอน appetit!