샐러드 “Kubansky”겨울

조리 과정

샐러드 “Kubansky”- 겨울을위한 보편적 인 공백. 가볍고 싱싱한 겨울의 야채 샐러드는 훌륭한 반찬이나 스낵입니다.

샐러드는 가장 저렴한 야채에서 준비되며, 겨울 동안의 수확은 최소한의 노력이 필요합니다. 또한, 샐러드는 살균을 필요로하지 않으며 지하실 및 도시 아파트의 조건에서 똑같이 잘 보존됩니다.

나를 위해, 겨울에 수확 상추 “쿠반”-하지 수있는 유일한 방법은 미래에 점심과 저녁 식사를 준비하는 과정을 단순화 할 수있는 기회를 긴 여름을 야채의 풍부한을 보존하지만합니다. 사용 샐러드 즉시 준비 통조림, 그래서 겨울에, 당신은 단지 항아리를 열고 향기 여름의 색으로 가득 맛있고 다채로운 전채에 대한 테이블에.

해봐, 나는 확신한다, 샐러드 “Kubansky”는 당신에게 맛볼 것이다!

목록에있는 재료를 준비하십시오.

야채는 씻고 자른다.

준비한 야채를 섞는다. 베이 잎, 소금, 설탕, 후추, 기름과 식초 – 양념과 조미료를 추가합니다. 식초는 사과 나 와인, 또는 표준 테이블로 사용할 수 있습니다. 샐러드 Zamarin는 이드의 맛에 산을 조정할 필요하다면 더 추가 할 때이 단계에서, 이후, 예를 들어, 식초 50-60 용액을 소량의 추가.

다시 한번, 모든 것을 잘 섞어서 향신료와 드레싱이 골고루 분산되도록하십시오. 샐러드를 1-2 시간 고집하십시오. 이 시간 동안, 야채는 주스에 허용되고 약간 절인.

냄비에 샐러드 장소를 준비했습니다. 필요하다면 식초와 향신료를 넣어보십시오.

이 성분 중 상당량의 야채가 준비되며 약 3-3.5 리터의 기성 샐러드가 준비됩니다. 나는 야채를 두 부분으로 나누고 3 리터 팬에서 몇 가지 트릭을 요리합니다.

중간 열에 샐러드를 끓여서 15-20 분 동안 끓인다.

뜨거운 샐러드는 멸균 된 항아리에 퍼지고 멸균 된 뚜껑으로 덮습니다. 그것이 식을 때까지 뒤집어서 감싸십시오.

샐러드 “Kubansky”를위한 겨울 준비되었습니다!