ไก่ paprikas

กระบวนการทำอาหาร

paprikas ฮังการีเป็นอาหารยอดนิยมไม่เพียง แต่ในฮังการี แต่ยังอยู่ในออสเตรียในส่วนที่ติดกับฮังการี เป็น paprikas ที่เป็นที่นิยมเพราะจานมีกลิ่นหอมมากอุดมไปด้วยความรื่นรมย์และจะเป็นรสชาติของผู้ที่รักมากของพริกหยวกในจาน และความไม่ชอบมาพากลของ paprikasha คือการใช้พริกหยวกสดและบัลแกเรีย ของเนื้อสัตว์ที่ใช้บ่อยที่สุดคือเนื้อไก่หรือเนื้อลูกวัว

paprikas ฮังการี – จานแบบดั้งเดิม “paprikash” หมายถึงวิธีการปรุงอาหารซอสเนื้อกับพริกหยวกและครีมเปรี้ยวจำนวนมาก

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการและเตรียม paprikas จากไก่ในฮังการี คุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในจานผมไม่ได้เพิ่ม – ฉันต้องการจานเพื่อรักษารสชาติของพริกหยวกและ creaminess

หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะที่มีก้นหนาเราจะอุ่นน้ำมันพืช เพิ่มพริกหยวกสีแดงหวานแล้วใส่หอมแดงลงในกระทะ ผัดหัวหอม 3-4 นาทีจนเห็นได้ชัดเจน

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

เพิ่มเนื้อไก่ลงในกระทะ

ทอดด้วยหัวหอมสำหรับ 6-7 นาทีเพื่อให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเบาไม่ทอด! เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้เพิ่มแป้งลงในจาน

ลองเอาครีมเปรี้ยว เติมเนื้อด้วยน้ำหรือน้ำซุปเนื้อ น้ำซุปควรจะครอบคลุมเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์

เทส่วนผสมลงในกระทะประมาณ 7-8 นาทีจนเดือด

ตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ เราจะปอกเปลือกพริกไทยจากบัลแกเรียและตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เพิ่มผักในกระทะและปรุง paprikas ในความร้อนต่ำสุดเป็นเวลา 20 นาที

พร้อม paprikas ฮังการีกับไก่เสิร์ฟพาดกับพาสต้าต้มหรือเกี๊ยว

บูด appetit!