เนื้อซี่โครงหมูอบ

กระบวนการทำอาหาร

หมูอร่อยมากจากสูตรนี้ ดูเหมือนกับฉันว่าไม่มีหมูต้มไม่ดีเลย อย่างน้อยฉันไม่ได้ลอง หมูซี่โครงหมูในเตาอบในฟอยล์เป็นเรื่องง่ายมาก ความยากลำบากอยู่เฉพาะในความเป็นจริงที่แล้วคุณต้องรอจนกว่าจะเย็นลงและมือของคุณและมุ่งมั่นที่จะฉีกชิ้นอาหารอันโอชะอร่อย

เนื้อซี่โครงหมูจะตกแต่งไม่เพียง แต่เป็นโต๊ะแบบสบาย ๆ เท่านั้น แต่ยังมีงานรื่นเริงอีกด้วย แขกผู้มาเยือนจะชอบ เตรียมและดูด้วยตัวคุณเอง

เตรียมเนื้อซี่โครงหมูอบไว้ในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ทันทีเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น (น้ำผึ้งไม่ได้รับการถ่ายภาพเพราะเขาหนีออกจากร้าน)

ล้างเนื้อและเช็ดด้วยผ้ากันเปื้อน ส่วนผสมของพริกไทยบดผสมกับเกลือและลูบลงในเนื้อทำด้วยการนวดนวดค่อย ๆ บีบเมล็ดทุก

นำกระเทียมออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในเนื้อสัตว์ให้มีดคมด้วย punctures ขนาดเล็กและใส่ชิ้นส่วนของชิ้นกระเทียมสับ ส่วนที่เหลืออยู่ตามเนื้อ

ด้านบนวางออกล้างสาขาของโรสแมรี่

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ 2 ชั้นและส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นให้ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นและอบประมาณ 1 ชั่วโมง

ใส่ฟอยด์อย่างระมัดระวังเอาโรสแมรีน้ำผึ้งและน้ำผึ้งโดยไม่ปิดฝาให้กลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 5-7 นาที

ใส่เนื้อซี่โครงหมูอบลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ตัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ปรุงอาหารด้วยความรัก จงชื่นชมยินดีกับคนที่คุณรัก