กระต่ายตุ๋นกับมันฝรั่ง
จานที่ง่ายและมีประโยชน์ของเนื้อกระต่ายที่กินอาหาร ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
ส่วนผสม
กระต่าย – 600 กรัม
มันฝรั่ง – 800 กรัม
หัวหอม – 1 ชิ้น
แครอท – 0.5 ชิ้น
น้ำมันพืช – 50 มล
เกลือ – เพื่อลิ้มรส
น้ำ – 1 แก้ว
กระเทียม – ฟัน 1 ซี่
พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
- 130 kCal
- 50 นาที
กระบวนการทำอาหาร
อาหารทำจากกระต่ายจะอร่อยเท่าที่เป็นประโยชน์ ทุกคนรู้ว่าเนื้อกระต่าย – อาหารอ่อนโยน กระต่ายสามารถอบ, ต้มแม้แต่ shish kebab จากกระต่ายสามารถปรุงสุกอร่อย จานแรกที่จำได้คือการระลึกถึงกระต่ายเป็นสตูว์สตูว์กับกระต่าย นี่คือจานและเราจะทำอาหารโฮมเมดเรียบง่ายและน่าพอใจ
เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำอาหารมันฝรั่งตุ๋นกับกระต่ายที่เราต้องการ: กระต่ายมันฝรั่งหัวหอมแครอทน้ำมันพืชเกลือน้ำกระเทียมพริกไทยป่น ตัดกระต่ายเป็นชิ้น (หรือชิ้นเล็ก ๆ ) และลอกมันฝรั่ง
เนื้อสัตว์ของกระต่ายเกลือและทอดในน้ำมันพืชเพื่อเปลือก หัวหอมตัดเป็นลายแครอท – วงกลมบางและมันฝรั่ง – ก้อน
ย้ายกระต่ายที่ทอดไปในหม้อหรือหม้อน้ำใส่กานพลูของกระเทียม ในกระทะ (ในน้ำมันจากใต้กระต่าย) ทอดหัวหอมและแครอทเบา ๆ
โอนไปยังกระต่ายมันฝรั่งหัวหอมและแครอทและเทน้ำเดือด เติมเกลือเคี่ยวและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำประมาณ 30-40 นาที
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพริกไทยจาน
มันฝรั่งต้มกับกระต่ายพร้อมเท – เสิร์ฟ!
บูด appetit!