ลูกชิ้นในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร

ลูกชิ้นหมูในเตาอบฉ่ำอร่อยและเพิ่งละลายในปาก พวกเขากำลังเตรียมจากเนื้อสับซึ่งเป็นไข่ไก่เป็นแรงผลักดันสำหรับ “ความดื้อรั้น” น้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้นถูกสร้างขึ้นจากผักชั่วคราว: แครอทหัวหอมและมะเขือเทศ หลังสามารถเปลี่ยนได้โดยง่ายด้วยการใส่มะเขือเทศหากเจือจางด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยกับน้ำตาล น้ำตาลมีผลบังคับใช้เนื่องจากการวางมีความเป็นกรดมากและสามารถให้รสชาติเดียวกันได้

ขนาดของลูกชิ้นรูปแบบตามรสนิยมของคุณคุณสามารถทำให้พวกเขาเล็กคุณสามารถทำให้พวกเขามีขนาดใหญ่ – สิ่งที่สำคัญคือพวกเขาชอบด้วยสายตาและรสชาติของครอบครัวของคุณ

ดังนั้นเตรียมผลิตภัณฑ์จากการปรุงอาหารลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่ในเตาอบ: ลอกแครอทและหัวหอมจากเปลือกล้างในน้ำ

ในเนื้อสับที่สร้างขึ้นจากเนื้อหมูและเนื้อวัวไขมันค้อนไข่ไก่ ถ้าเนื้อเยือกแข็งปรากฏเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งหยาบหรือแป้งข้าวโพดแป้งและผสมให้มีความหนืด ถูกับมันบนเครื่องขูดขนาดเล็กครึ่งหลอดเพิ่มเกลือและพริกไทยดำพื้น

หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมันและใส่ลูกชิ้นที่เกิดจากมือเปียกเข้าไปในนั้น คุณสามารถกระจายพวกเขาในช่วงกลางของรูปแบบที่คุณสามารถ – บนขอบ

ถูแครอทใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่หั่นหัวหอมลงในก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศวางลงในเทน้ำเทเกลือและน้ำตาล เติมส่วนผสม

วางไว้ที่ลูกชิ้น วางลูกชิ้นหมูลงในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีแดงจนกว่าลูกชิ้นจะสุกเต็มที่ โปรดจำไว้ว่าขนาดของลูกชิ้นเนื้อที่น้อยกว่าเวลาที่พวกเขาต้องการสำหรับการอบ

วางจานที่ปรุงสุกบนจานตกแต่งด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะร้อน

น่ารักกับคุณ!