ชิ้นห่านในเตาอบที่แขน
ชิ้นห่านในเตาอบ – นี่คือจานที่มีกลิ่นหอมมากมายสำหรับการจัดเตรียมซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามาก
ส่วนผสม
ห่าน – 700 กรัม
แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
แครอท – 1 pc
กระเทียม – 3-6 denticles
ใบเบย์ – 2-3 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- 223 kCal
- 1 ชม. 15 นาที
กระบวนการทำอาหาร
เนื้อห่านที่อบในปลอกหมอนจะออกมามีกลิ่นหอมอร่อยมากฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และนี่คือทั้งหมดที่ขอบคุณแขนเช่นเดียวกับในกระบวนการของการปรุงอาหารเนื้อถูกอบในน้ำแครอทและแอปเปิ้ลของตัวเอง
เนื้อสัตว์ชนิดนี้เหมาะกับสลัดผักและผลไม้ทุกชนิด
เตรียมส่วนผสมสำหรับหั่นชิ้นห่านในเตาอบที่แขน
ถ้าห่านทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นใหญ่หรือเล็กมากขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อจะไม่แห้งและแข็งเพราะจะนำไปนึ่งลงในน้ำผลไม้ของผักและของตนเอง ดังนั้นในระหว่างการตัดเนื้อไขมันไม่ถูกตัดออกในระหว่างการอบจะจมน้ำและสามารถนำมาใช้ในอาหารอื่น ๆ
ขูดเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากเครื่องเทศผมใช้ส่วนผสมของพริกไทย: หอม, สีดำและสีแดงเช่นเดียวกับออริกาโนโหระพาและโรสแมรี่
เนื้อพับเป็นแขน
ลอกแครอทและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอ็ปเปิ้ลควรล้างและตัดด้วยปอกเปลือกที่มีขนาดปานกลาง
ผักวางอยู่ในแขนเสื้อเพื่อเนื้อ ขอบของแขนเสื้อถูกผูกไว้แน่น (คุณไม่จำเป็นต้องเจาะแขน!)
ใส่แขนในจานอบและส่งไปที่เตาอบ
อบชิ้นห่านในเตาอบที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา ในตอนท้ายของเวลาให้นำฟอร์มออก
ค่อยๆตัดแขนและหยิบเนื้อนุ่มฉ่ำอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอม
ผสานเนื้อห่านกับมันฝรั่งบดผสมผสานกับธัญพืชและผักสลัด
Bon appetit ปรุงอาหารด้วยความรัก