อาหารเรียกน้ำย่อย “นกกระทา”

กระบวนการทำอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อย “ขานกกระทา” เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะที่โต๊ะรื่นเริง – มันฉกฉวยจากจานในไม่กี่วินาที ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือขาประกอบด้วยเนื้อสามัญหรือเนื้อสับไก่แป้งและแป้งเกลือ – มันรวมและจำลองขาทอดของนกกระทาขนาดเล็กในน้ำมันทอด

การเตรียมขนมประมาณ 30 นาที – ดูเหมือนว่าขั้นตอนการสร้างมันเป็นเรื่องลำบาก คุณสามารถเสิร์ฟขาทั้งที่ร้อนหรือเย็น – ผู้เข้าพักจะถูกจับไปโดยรสนิยมของขนมขบเคี้ยวที่คุณต้องใช้เป็นส่วนใหม่ดังนั้นทันทีจึงสร้างชุด “ขาหมีของนกกระทา” สองหรือสามอัน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาคุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือซูเปอร์มาร์เก็ต

เริ่มต้นด้วยการสร้างแบบทดสอบ – แบบปกติเช่นเกี๊ยว ไข่ไก่แตกลงในภาชนะลึกเทเกลือและเพิ่มน้ำ เราจะผัดในโฟมอันงดงาม

เราเพิ่มแป้งสาลีที่ร่อนและนวดไม่หนาแน่นเกินไปไม่ติดมือ

นำแป้งครึ่งลงในชั้นและตัดถ้วยหรือแก้วใส่ด้วยวงกลมตักถ้วยใส่แป้ง

ให้วางเนื้อสัตว์หรือเนื้อไก่ที่ปรุงสุกหรือเนื้อไก่ที่ผ่านการตัดแล้วพริกไทย เราจะวางฟางสติ๊กไว้เพื่อให้ทั้งสองปลายของก้านมองออกมาจากวงกลม

เราเชื่อมต่อขอบของวงกลมจากแป้งในรูปแบบของ vareniki

ด้วยมีดคมที่จุ่มลงในแป้งเราตัดช่องว่างของเราลงครึ่งหนึ่ง เราจะไม่เข้าร่วมตัด – ปล่อยให้มันเปิดออก

ในภาชนะที่แยกจากกันเราจะเอาไข่ไก่อีกตัวหนึ่ง เราจะทิ้งช่องว่างในมันจากทุกด้านและหลังจากนั้นเราจะแพนลงใน breadcrumbs

ขออุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดไว้ในนั้นช่องว่างขาของเราในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาทีจนสีแดง

ให้แน่ใจว่าได้ใส่ขนมขบเคี้ยวร้อนบนผ้าเช็ดปากกระดาษเอาไขมันส่วนเกิน

บนจานที่มีใบตองใส่ขา “นกกระทา” ที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและส่งไปยังตารางปีใหม่

ขอแนะนำให้ทำเสริฟบนจานสองหรือสามแผ่นกับซอสที่แตกต่างกันมิฉะนั้นจะใช้เวลาสองถึงสามนาทีเพื่อเติมจานเปล่าอีกครั้ง

น่ารักกับคุณ!