Pugacheva에서 튀긴 오이

조리 과정

오랜 시간 동안 나는 그 오징어 튀김을 설득 할 수 없었습니다. 신문에 알라 푸가 초바 (Alla Pugachova) 튀김 오이 조리법에 대해 이야기 한 Elena Presnyakova와의 인터뷰를 읽을 때까지 맛있습니다.

나는 한때 요리하려고했는데, 나는 그것을 좋아했다. 더욱이 디바는 가끔 빵 부스러기를 굽기 전에 오이를 떨어 뜨리기도하고 때로는 밀가루를 먹기도하기 때문에이 요리에는 두 가지 변종이 있습니다.

푸가 체바 (Pugacheva)의 튀김 오이 요리는 모든 제품을 준비합니다. 오늘 우리는 튀김 전에 빵가루를 사용하여 오이를 무너 뜨릴 것입니다.

오이 내 꺼야. 양쪽에서 팁을 자르십시오. 오이를 원으로 자른다.

오이에 소금을 뿌리고 10 분 동안 그대로두면 주스를 내릴 수 있습니다.

그러는 동안 오이 빵을 준비하십시오. 평평한 판이나 받침 접시에 비스킷을 부어서 검은 후춧가루를 더한다.

마늘은 깨끗하고 칼로 잘게 자른다. 크래커에 마늘을 넣고 빵 부스러기를 잘 섞습니다.

우리는 빵가루에 각 오이 서클을 떨어 뜨립니다. 빵 떡은 할당 된 주스 때문에 오이에 남아있을 것입니다.

냄비에 식물성 기름을 부어 불에 태우고 양면에 2-3 분 동안 오이 서클을 프라이로합니다.

알라 푸가 체바 (Alla Pugacheva)에서 만든 기성품 튀김 된 오이는 메인 코스에 따뜻한 스낵이나 장식으로 제공됩니다.

식욕을 돋우십시오!