Kada Georgian
Resipi yang sangat baik untuk Kada pastri Georgia. Delicious, rapuh, sesuai untuk minum teh petang.
Bahan-bahannya
Puff pastry – 500 g
Walnut – 1.5 cawan
Gula – 150 g
Tepung gandum – 3 sudu besar. l. dengan slaid
Mentega – 100 g
- 485 kcal
- 1 jam
Proses memasak
Kada adalah biskut Georgia yang kasar, sangat lazat dan bising. Doh untuk cadar Georgia boleh dibeli dari kedai atau dimasak mengikut resipi ini. Dan juga anda boleh memasak cada pada doh pasir. Pengisian untuk cada terdiri daripada campuran berminyak, hari ini saya menambah kacang, dan anda boleh menambah kismis.
Untuk menyediakan cadar Georgia, sediakan produk dalam senarai.
Goreng tepung dalam kuali kering di atas api kecil, kacau sekali-sekala.
Matikan haba dan tambah mentega terlebih dahulu, kemudian gula, kacau dengan teliti.
Biarkan campuran minyak dan tepung sejuk.
Kacang goreng, kemudian gosok ke dalam serbuk. Anda boleh mengisar dengan pin rolling atau blender.
Setiap lapisan pastri puff digulung kira-kira 20 * 30 cm, debu meja dengan tepung.
Kami meletakkan separuh adunan campuran minyak dan tepung.
Taburkan dengan kacang cincang.
Lipat doh ke gulungan, pinggir doh diikat sepanjang panjang gulung.
Gulungan dipotong menjadi kepingan kecil.
Lay gulungan pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar. Secara keseluruhan terdapat 2 helai baking. Gulung minyak dengan telur.
Bakar cadar Georgia dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit sebelum warna kemerah-merahan, berorientasikan pada ketuhar anda.
Mempunyai teh bagus!
