พัฟกับกล้วย

กระบวนการทำอาหาร

พัฟกับกล้วย – ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมที่งดงามเรียบง่ายและแสนอร่อย เตรียมขนมพัฟพร้อมครบครันด้วยที่เรียบง่าย แต่อร่อยยัดกล้วยสุกและชิ้นช็อคโกแลตพัฟของอากาศจะได้รับดอกกุหลาบกลิ่นหอมและดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อที่จะลิ้มรสและที่สำคัญที่สุด – ขั้นตอนการทำอาหารเบเกอรี่แสนอร่อยในนาที

การรักษาดังกล่าวถือเป็นการค้นหากรณีเมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและครอบครัวโดยไม่ต้องใช้เวลามากในครัว ชั้นบางของแป้งกรอบความคมชัดที่ดีละลายช็อคโกแลตขมและชุ่มฉ่ำหวานและรสชาติของกล้วยชิ้น – การรวมกันที่ชนะที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ลองดูสิ!

เพื่อเตรียมพัฟที่มีกล้วยจากขนมพัฟคุณจะต้องมีส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการ

โรยโต๊ะด้วยแป้งสาลีจำนวนน้อยละลายและม้วนขนมพัฟ

ตัดแป้งเป็นส่วนที่มีขนาดตามต้องการ

แบ่งขนมพัฟแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่ง (เช่นครึ่งซ้ายของชิ้นงาน) จะกลายเป็นด้านบนของพัฟที่สอง (ตามลำดับด้านขวา) เป็นฐานสำหรับการบรรจุ ทิ้งไว้ประมาณ 0.5 เซนติเมตรจากขอบให้โรยครึ่งหนึ่งของแป้งแต่ละชิ้นด้วยการอบเชยของอบเชยและน้ำตาล

เพิ่มช็อคโกแลตไม่กี่ชิ้น

และ 5-6 ชิ้นบาง ๆ ของกล้วย

ทำแผลเล็ก ๆ 3-4 ชิ้นที่ด้านฟรีของแต่ละชิ้น จากนั้นเชื่อมต่อขอบของแป้งและขันให้แน่น หากต้องการให้หย่อนตัวงอของส้อมลงในแป้งและกดขอบของแป้งเพื่อใช้ลวดลายบนแป้งและค่อยๆตกแต่งพัฟ

หล่อลื่นพื้นผิวของช่องว่างที่เกิดกับไข่แดงและวางพัฟบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษอบ หากกระดาษไม่ติดกับก้าน – เตรียมน้ำมันหล่อลื่นไว้ก่อนด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ

เตรียมพัฟไว้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วนำไปอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

พร้อมกับกล้วยและช็อกโกแลตพร้อมแล้ว เสิร์ฟขนมที่โต๊ะ