Patties กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

พุดยีสต์กับแอ็ปเปิ้ลบรรจุเป็นนอกจากนี้ที่ดีในการดื่มชาที่บ้าน

ส่วนผสม

แป้ง – 220 กรัม

ยีสต์ความเร็วสูง – 4 กรัม

นม – 100 กรัม

เนย – 25 กรัม

น้ำตาล – 40 กรัม

ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

เกลือ – 1/3 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

แอปเปิ้ล – 300 กรัม

น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

  • 201 กิโลแคลอรี
  • 3 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร

อร่อยมาก patties ทำจากแป้งยีสต์ที่ดีที่สุดกับการบรรจุซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วจากแอปเปิ้ลสด เพื่อให้แป้งสำหรับพายเป็นซื้อที่เป็นไปได้กระบวนการแบทช์ควรจะลดลงให้น้อยที่สุดนั่นคือ หลังจากที่เราเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วผสมให้ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างคล่องตัวและแท้จริงเพียงไม่กี่มือก็นวดแป้ง เนื่องจากแป้งไม่ได้นวดเป็นเวลานานและแป้งไม่สูงชัน แต่นุ่มและยืดหยุ่นได้เนื้อเป็นแบบขนปุย

โดยทั่วไปฉันอบพายเช่นกับการเพิ่มของยีสต์สด แต่เวลานี้ฉันได้กับยีสต์ความเร็วสูงและผลเป็นเช่นเดียวกับที่ดีเยี่ยม ถ้าคุณกลัวที่จะทำงานกับยีสต์สดการทดสอบนี้เหมาะสำหรับคุณ ดังนั้นขอเริ่มต้นการทำอาหาร pirozhki กับแอปเปิ้ลในเตาอบ … จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ

ส่วนผสมสำหรับ patties กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

เราวัดปริมาณยีสต์ที่ต้องการและละลายในนมอุ่น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของนมไม่เกิน 38-40 องศา

เทยีสต์ลงในนม

ในยีสต์ที่ละลายในนมให้ใส่ 1/3 ของน้ำตาลทั้งหมดและผสม

เทน้ำตาล

เทส่วนผสมยีสต์ลงในแป้งร่อน

เทส่วนผสมยีสต์ลงในแป้ง

เพิ่มไข่ไก่และน้ำตาลที่เหลือค่อยๆผสม

เพิ่มไข่และน้ำตาล

ในที่สุดเราเทละลาย แต่ไม่ร้อนน้ำมันก็ควรจะระบายความร้อน เติมเกลือลงไปจนสุดแล้วค่อยนำมาปั่นแป้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1.5 ชม.

เทลงในน้ำมัน

ในขณะที่แป้งขึ้นเราจะตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดแอปเปิ้ล

เทแอปเปิ้ลลงในกระทะหรือชามเทน้ำตาลแล้วใส่ไฟช้าเพื่อให้แอปเปิ้ลนุ่มลง ปริมาณน้ำตาลที่นี่จะขึ้นอยู่กับรสชาติของแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลที่เป็นกรดมากขึ้นน้ำตาลมากขึ้นจะต้องมีการเพิ่ม มันไม่สำคัญว่าน้ำตาลมากและเป็นรสชาติที่สำคัญซึ่งคุณจะได้รับคำแนะนำโดย

ความร้อนแอปเปิ้ลที่มีน้ำตาล

ควรแช่เย็นหลังจากใส่แอปเปิ้ลหลังจากปรุงอาหารแล้ว ในขณะที่การกรอกข้อมูลได้รับการปรุงอาหารและระบายความร้อนแป้งมาหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะทำพายจากมัน

แป้งสำเร็จรูป

เรากางออกบนโต๊ะนวดให้แบ่งเป็นชิ้นส่วนเท่า ๆ กันแผ่ออกทีละชิ้นและใส่แอปเปิ้ลบรรจุ

ใส่แป้งลงไป

เราปกป้องขอบสร้างเป็นขนมพายและใส่ตะเข็บลงบนถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือไม่ติด ปล่อยให้นาทีที่ 15 สำหรับการพิสูจน์อักษรและ smear ไข่น้อยหรือเนยเป็นมากขึ้นเช่น

ทำพาย

อบพายกับแอปเปิ้ลในเตาอบ, อุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา, 15 นาที

ภาพของพายกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

ให้พวกเขาเย็นลงและคุณสามารถให้บริการได้ พายอบกับแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีและมีชาและมีนมเลือกที่จะลิ้มรสของคุณ!

สูตรสำหรับพายกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

Добавить комментарий

*

− 8 = 2