닭 허벅지 볶음

조리 과정

변이로, 때때로 닭 다리에서 절단을 준비하는 것이 가능하다. 가장 어려운 일은 뼈를 분리하는 것입니다. 면도칼, 날카로운 손재주, 손재주 같은 날카 로움으로이 단계는 문자 그대로 5-7 분 안에 대처할 수 있습니다. 찹은 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 닭고기의이 부분이 더 기름진 것, 그리고 빵가루가 두 배가되기 때문입니다. 모든 주스는 튀김 도중 조각 안에 남아 있습니다.

닭 다리에서 갈비를 준비하려면 모든 재료를 미리 준비하십시오. 그다지 많지 않습니다.

닭 허벅지를 씻고 말리십시오. 집안에서 가장 날카로운 칼을 가져 와서 뼈 자체까지 내부에서 자르십시오. 천 센티미터 센티미터의 고기를 점차적으로 가지 치기, 치킨 층을 돌과 분리합니다. 절단과 연골을 잊지 마세요. 원하는 경우 힘줄을 제거하십시오. 껍질을 벗길 수 있습니다.

양측의 식품 필름에 닭 고기 층을 감싸고 망치로 때려 눕힌다. 고기가 두꺼운 장소에서 가장 강한 것. 그리고 거기서, 그것이 얇은 곳에, 그것은 가능하고 전혀 이길 수 없습니다.

필름을 펼치고 소금과 향료로 뿌리십시오. 당신은 닭고기, 고기, shish 케밥 또는 그라운드 후추 가루를 먹을 수 있습니다.

이제 찹을자를 수 있습니다. 접시에 밀가루를 부어 루멘이 남아 있지 않도록 잘 자르십시오.

그 다음 휘저어 진 달걀에자를 롤빵과 비스킷과 함께 접시에 넣어. 비스킷을 독립적으로 만드는 것이 더 낫습니다. 오븐에서 말리고 말린 빵 조각을 가지고 믹서기로 갈아서 굽습니다. 물론 빵 부스러기를 사서 매장에서 구입할 수 있지만 품질이 항상 최고 수준은 아닙니다.

준비된 볶음을 세련된 기름으로 된 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 중간 열에 각 측에서 4-5 분 동안 튀기십시오.

닭 다리에서 뜨거운 닭고기 커틀릿을 제공하십시오. 봉사하기 전에 신선한 다진 채소를 뿌리고 요리에 신선한 채소를 넣으십시오.

식욕을 돋우십시오!