มันฝรั่งยัดไส้ไก่และเห็ด

กระบวนการทำอาหาร

สูตรนี้ใช้ชีวิตอยู่ในครอบครัวเป็นเวลาหลายปีเมื่อฉันพบมันในหนังสือทำอาหารบางอย่างที่เรียกว่าสกินมันฝรั่งยัดไส้ จานเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม แต่อร่อยมากมากมายและมีแคลอรี่สูง ในร้านอาหารมักทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ร้อนฉันทำเช่นเดียวกันและเสิร์ฟพร้อมกับผักดองโฮมเมด

เพื่อเตรียมมันฝรั่งยัดไส้ด้วยไก่และเห็ดจัดเตรียมอาหารไว้ในรายการ มันฝรั่งเราต้องการขนาดใหญ่ฉันมี 3 ชิ้นน้ำหนัก 900 กรัม ต้องปรุงสุกหรืออบจนสุก มันฝรั่งมักจะอบเป็นเวลานาน ฉันห่อมันไว้ในกระดาษฟอยล์และอบให้ฉันประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมใช้งานด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เนื้อไก่ต้มเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเค็ม

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะทอดหอมใหญ่ที่หั่นไว้ในมันจนกว่าจะมีความชัดเจน

เพิ่มเห็ดสับ, ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด เมื่อเห็ดได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้, เคี่ยวพวกเขาในไฟที่เงียบสงบประมาณ 5-7 นาที

ตัดมันฝรั่งแต่ละตัวตามยาวเป็นสองส่วน ขูดกลางมันฝรั่งเกลือและพริกไทย

มันฝรั่งขนาดกลางเต้านมอกไก่และแฮมตัดละเอียดมาก ๆ เพิ่มลงในกระทะปรุงอีก 5-7 นาที

ใส่เกลือพริกไทยปั่นให้เย็นเล็กน้อย

ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบทุกๆครึ่งอย่างยัดไส้

โรยมันฝรั่งยัดไส้ด้วยชีสขูด นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งพร้อมยัดไส้ด้วยไก่และเห็ดเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบหรือผักดอง