หอยเปียกในครีมเปรี้ยวในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร

Sudak เป็นปลาแม่น้ำของครอบครัว Okunev เนื้อ Pikeperch ถือว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันน้อย มันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะให้อาหารจากหอยหอยที่เด็กและอ่อนแอหลังจากที่คนป่วย หลายจานปรุงจากปลาตัวนี้รวมทั้งอบในเตาอบ ลองทำหอย – ผัดในครีมในเตาอบวันนี้อร่อยมาก!

ดังนั้นเราจะต้อง: หอยกระเจี๊ยบเปรี้ยวครีมหัวหอมและชีส เครื่องเทศสามารถใช้ความชอบของคุณฉันวันนี้เพิ่มลูกจันทน์เทศ

หากคุณมีหอยเปตคุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งหมด ฉันมีปลาที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมดังนั้นฉันจึงแบ่งเป็นเนื้อปลา เนื่องจากสะดวกในการทำคุณสามารถดูได้จากสูตรนี้ เราทำความสะอาดปลาลำไส้ตัดหัวและหางตัดครีบ ตัดหอยหอยที่ 5-6 ซม. แล้วตัดกระดูกสันหลังและซี่โครง เราถูลูกจันทน์เทศ (ประมาณครึ่งหนึ่ง) บนเครื่องขูด ฉันมี teryochka พิเศษ แต่คุณสามารถใช้ขนาดเล็กหนึ่ง

ชิ้นส่วนของหอยหอยในภาชนะที่สะดวกเกลือและเพิ่มลูกจันทน์เทศ

ปล่อยทิ้งหอยหอยไว้สักสองสามนาทีและในขณะเดียวกันในน้ำมันพืชเราจะช่วยหอมหัวใหญ่

บนถาดอบหรือที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ให้วางหัวหอม

กระชับเนื้อปลากระเจี๊ยบ

ด้านบนมีครีมเปรี้ยวมาก

เราใส่ถาดอบหรืออบจานกับหอย – เปรี้ยวในครีมในเตาอบร้อนถึง 190 °С ผมขอแนะนำให้ไม่ใส่ในระดับบนเช่นครีมเปรี้ยวสามารถเผาไหม้ได้ หลังจาก 20-25 นาทีดูว่าครีมเปรี้ยวไหม คุณอาจต้องใช้เวลาในการอบมากหรือน้อยขึ้นนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ เราจะโรยจานของเราด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบอีก 5-7 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

นั่นเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เราได้รับ

เสิร์ฟกับแซนเดอร์ในครีมที่โรยด้วยผักสีเขียวที่คุณโปรดปราน เนื้ออ่อนโยนของหอยกระเจี๊ยบภายใต้ครีมเปรี้ยวเพียงละลายในปากของคุณ! หัวหอมจัดเตรียมไว้อย่างยอดเยี่ยมและเปลือกชีสก็อร่อยได้ง่ายๆ!

คุณสามารถให้บริการหอยสังข์กับจานโปรดของคุณ แต่วันนี้ฉันเพียงแค่สนุกกับรสชาติของหอยกระเจี๊ยบในเปรี้ยวครีม!

บูด appetit! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!