ไข่เจียวสเปน

กระบวนการทำอาหาร

ไข่เจียวแบบสเปนกับมันฝรั่ง “tortilla de patatas” เป็นจานที่นิยมและเป็นที่รักทั่วทุกมุมโลก เปรี้ยวอร่อยเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารมันก็เท่าเทียมกันดีเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวและสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น

คุณสามารถปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะหรือในเตาอบและเป็นไส้ในนอกเหนือจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง วันนี้ผมเสนอให้เตรียมไข่เจียวเตาอบกับมันฝรั่งพริกหวานหัวหอมชีสและไส้กรอก ขอเริ่มต้น!

เพื่อเตรียมไข่เจียวสเปนในเตาอบคุณจะต้องมีส่วนประกอบเหล่านี้

ลอกและตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมประมาณ 0.5 เซนติเมตรหนา

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ เทน้ำเย็นใส่เกลือ 1-2 หยดนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนสุกครึ่ง

ขัดชีส ตัดชิ้นไส้กรอกพริกหวานหัวหอมและกลีบกระเทียม

ทอดชิ้นพริกไทยหอมใหญ่และกระเทียมด้วยความร้อนสูงประมาณ 5-7 นาทีจนสุกครึ่ง

รวมมันฝรั่งผสมของผัก toasted และไส้กรอก เพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยและค่อยๆผสมทุกอย่าง

ใส่แบบฟอร์มที่มี greased (ฉันใช้เส้นผ่าศูนย์กลาง 28 เซนติเมตร)

รวมครีมเปรี้ยวและไข่ เพิ่มประมาณครึ่งชีสและเกลือและพริกไทย 2-3 หยด ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด

เทส่วนผสมลงในไส้

โรยชีสที่เหลือทั้งหมด

วางไข่เจียวไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วนำไปอบประมาณ 30-40 นาที

ไข่เจียวแบบสเปนพร้อมแล้ว Bon appetit