หมักสำหรับเนื้อในภาษาฝรั่งเศส

กระบวนการทำอาหาร

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพราะก่อนปรุงอาหารเนื้อนี้เราต่อสู้ออก มันจะสุกได้เร็วขึ้นถ้าเราก่อนเนื้อเนื้อ นี้จะให้เขาเฉดสีใหม่ของรสชาติซึ่งจะทำให้จานยิ่งน่าสนใจมากขึ้น ดีเช่นเดียวกับสเต็กหมักดังนั้นเราสามารถใส่ส่วนผสมตามปกติสำหรับเนื้อสัตว์ในส่วนผสมฝรั่งเศส – เห็ด, ชีส, มะเขือเทศ ถ้าคุณใช้มันฝรั่งจะดีกว่าสำหรับเขาที่จะใช้การแพร่กระจายหนา – มายองเนสเช่นเดียวกับในสูตรนี้หรือครีมเช่นเดียวกับในนี้ ที่นี่ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการหมักเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสในดองของซอสมัสตาร์ดและซีอิ๊ว

เพื่อเตรียมน้ำดองคุณจำเป็นต้องใช้ซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดในธัญพืช (หรือ strong) น้ำมันดอกทานตะวันและเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์ที่คุณชอบ

การปรุงอาหารดองสำหรับเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสเป็นเรื่องง่ายมาก เราเพียง แต่ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

จากนั้นคุณก็ต้องผสมทุกอย่าง เรามีมวลบางและเป็นเนื้อเดียวกัน เราจะทักทายเธอและพริกไทยของเธอ

ต่อไปเราต้องหมักเนื้อตี หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยน้ำดองทั้งสองด้านและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ถ้าไม่มีเวลาคุณสามารถ จำกัด ตัวเองได้ครึ่งชั่วโมงและถ้ามีเวลาคุณสามารถทิ้งเนื้อไว้ในหมักดองได้ตลอดคืน

น้ำดองนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเนื้ออบในฟอยล์หรือแขน, ไก่ สามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและใช้ตามต้องการ

หมักกับเนื้อในฝรั่งเศสทำให้จานของเรานุ่มอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอม